1 V2 I k, \9 `5.39.217.77材料5.39.217.771 U7 ]0 s- h R5 j4 ?9 k6 B9 J5 q
香油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i9 F5 A# M% h& h, n3 n/ ]
水.....2000㏄% |" e& X1 n5 S/ a$ I7 s! |) g
薑片.....20公克
+ A( c3 J# c! G2 [' Ytvb now,tvbnow,bttvb芹菜末.....適量5.39.217.77; ]! U# s4 c- N
胡椒粉.....少許5.39.217.772 Y1 \& H6 W u& G9 x
排骨.....600公克tvb now,tvbnow,bttvb& z# X( U H8 G( J/ `% J
乾金針.....40公克
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調味料
* Y/ P: o4 ~/ M5.39.217.77鹽.....1小匙
$ H! t9 w6 ]3 G: V9 s0 A" E. o5.39.217.77冰糖.....1小匙6 N- ` N7 y3 Y( n
米酒.....1大匙
X- U2 H' h P1 e5 o0 `- z! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....1/2小匙
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5.39.217.77' u1 q- O) b, Y0 K0 \" S( Q
作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V5 I7 @7 ~( Y- Y5 p# |7 |( H
1. 金針洗淨，瀝乾水份備用。) e6 O+ L/ A/ O! [5 K
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2. 排骨洗淨，放入滾水中略汆燙，撈出略沖水洗淨，瀝乾備用。" ^- A1 A2 o8 c; [* I/ x# E8 s6 b
[1 @% W1 q2 ]4 g" u1 _. N/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取鍋，將作法2的排骨和薑片放入，加入水，以大火煮至滾沸後，改轉小火再煮40分鐘。
- e! _# q/ h) p mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- d5 M( _, Q8 T( U( F4. 接著放入作法1的金針和調味料煮至入味即可。4 }) H8 {8 O+ n
; ?! c) j+ p) C- N; ~8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 食用前再加入芹菜末、胡椒粉和香油增添口感。
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購買乾金針時要選擇顏色不要太黃的，如果顏色太鮮豔可能是加了過多的化學添加物，另外金針的形狀要完好，沒有明顯脫落或分散的較佳。
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發表於 2015-11-30 05:20 AM
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