8 M7 F( {9 U5 T& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇# T# b' d& {( O" R) N3 V5 X2 r# u% N2 j
香油.....少許5.39.217.77; y7 {( T: G9 M! d; f0 ?' N7 r6 l
水.....2000㏄公仔箱論壇 a9 `* X+ w4 m" m8 u- G1 S
薑片.....20公克
" |! N8 \ {" D8 y2 {9 t5.39.217.77芹菜末.....適量
4 n9 f, E9 m$ e胡椒粉.....少許, Q2 V O; U# [0 R4 R# ]% ]* b
排骨.....600公克0 J: m$ l0 g+ e" M! s
乾金針.....40公克
* @ h/ H1 }* O3 b p1 u2 o% J5.39.217.775.39.217.77! M- }0 g& |: M, D/ a
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb" b8 o4 G/ c$ h2 g w
鹽.....1小匙
' z# ?1 u% U) vtvb now,tvbnow,bttvb冰糖.....1小匙
! p5 F. [7 `. o. n米酒.....1大匙 e. ]$ L1 `+ `
雞粉.....1/2小匙
+ |; M3 y$ w9 x4 W, D5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^- u* B- ?, G- Z
& O5 `8 a' a& \- q3 htvb now,tvbnow,bttvb作法
8 A. b e8 H- c1 c. _1 r1. 金針洗淨，瀝乾水份備用。. Z I' n) E; [; C- a: K& V4 v5 p
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2. 排骨洗淨，放入滾水中略汆燙，撈出略沖水洗淨，瀝乾備用。
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3. 取鍋，將作法2的排骨和薑片放入，加入水，以大火煮至滾沸後，改轉小火再煮40分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q7 v5 b/ V2 R* Z; |. x, l4 ]3 I
) d# ~( L- n, v1 o: {公仔箱論壇4. 接著放入作法1的金針和調味料煮至入味即可。
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& X) u8 |* k$ h7 A5 V; W) T5.39.217.775. 食用前再加入芹菜末、胡椒粉和香油增添口感。& B0 I1 Y2 Y) |, c. J/ q: M
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) W% h* Y- V4 p3 \# [* [公仔箱論壇Tips
# y; a, i- T8 M1 [ z購買乾金針時要選擇顏色不要太黃的，如果顏色太鮮豔可能是加了過多的化學添加物，另外金針的形狀要完好，沒有明顯脫落或分散的較佳。
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發表於 2015-11-30 05:20 AM
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