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材料
: ~( ~% ]/ z/ w( l- s; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....1個5.39.217.77- p4 q7 C4 ~5 D+ s# O
筍絲.....適量
! i8 ^+ h$ `' f r( a0 f2 b) w炸油.....適量
+ l& w3 f: E/ G) B9 o' d! |* V( a蔥花.....適量5.39.217.77, S9 R: J0 ^6 q$ C& l+ b& }
蛋豆腐.....2盒
3 F( W) ?4 N3 u6 }/ b( E5.39.217.77豬里肌.....8條
1 G4 }0 S3 w! B& T2 q! L油炸粉.....適量
8 ^6 w: f8 r L* i: O2 m' N1 R5.39.217.77青椒絲.....適量
6 m: j# |/ E7 Y+ x+ R辣椒絲.....適量5.39.217.77$ f! |3 I7 T$ u: [
香菇絲.....適量5.39.217.77: H7 E( i8 N% k
tvb now,tvbnow,bttvb6 R7 ?$ s/ m- t( H8 i- T8 G3 k! B; q' {
: _" M: d6 ~' I' J; m: p& b8 r+ p調味料
! r7 {9 A8 Y, B) {2 e公仔箱論壇鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb3 d; k; j# g6 @0 k2 I! c9 B5 p
水.....2大匙公仔箱論壇6 `; S+ f' ]! h1 e' ~; [1 y2 A
番茄醬.....3大匙公仔箱論壇' |8 I5 K- q8 N. X6 K' B& h
白醋.....1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb: F* q# y8 |5 B# g4 s& U1 i, }
細砂糖.....1/2大匙
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6 @' Z% k% P0 R3 f作法
0 p5 j4 h) Y. Y% O: {! T公仔箱論壇1. 將里肌肉柳淨放入碗中加入蛋及油炸粉醃拌十分鐘後，放入熱油鍋中以中大火炸至外皮呈金黃色時(約7、8分熟)即起鍋、瀝油備用。5.39.217.77) m+ E! T7 W8 G4 ~* F! k
: U9 x& b1 ]4 e3 o+ ^公仔箱論壇2. 蛋豆腐1塊切成8片(2塊共16片)，入熱油鍋以中大火炸至外皮脆硬後起鍋、瀝油備用。5.39.217.771 I. U5 l0 J K1 i8 |2 i
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3. 用熱油將蔥爆香後放入青椒絲、辣椒絲、筍絲、香菇絲，續加調味料及炸好的肉柳，翻炒後放入蛋豆腐快速拌勻再燜煮約1分鐘，待其收汁入味即起鍋享用。tvb now,tvbnow,bttvb* o! S; B6 Q. h* s& w
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發表於 2015-11-30 05:19 AM
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