本帖最後由 nt1972 於 2015-11-30 05:14 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb: r' a5 X) B% Y) h
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材料：
% o9 q3 E U4 b* b4 i7 a- Ytvb now,tvbnow,bttvb蔥.....2棵tvb now,tvbnow,bttvb7 _3 P2 M U, \
酸菜.....2片
! o: ~8 \- N4 L2 x" E! h4 h& ]5.39.217.77薑約.....10片! U6 X4 d) ]# r, M" o$ I
蒜茸.....1湯匙
3 ^' G4 `, T9 }豬肚.....(1斤去油及其他)約半斤5.39.217.77+ O' @& b3 e, P5 |* `* j$ @
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洗豬肚材料：
% t! \& F# @3 Q3 h# t& J鹽- }6 N2 l9 U7 Y; ~+ Z9 X- s
麵粉 L- R- ]& ]" ~8 V+ |# N8 [
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調味料：
8 n' q+ Z- c+ ?6 |水.....半小碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V( j2 T x" Y
鹽.....半茶匙 `. x/ d, ~1 e6 n1 N8 N
雞粉.....半茶匙
7 ^# Z8 m3 d: U* T" m' j米酒.....半湯匙公仔箱論壇: T1 E4 t0 x( ~+ D6 v
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豬肚做法(he~ 我就可以省略這個動作)：5.39.217.774 [9 m# A8 i6 ]+ q6 @0 ~
1.豬肚剪除多餘油脂後洗淨，內外翻面加鹽搓揉後油洗乾淨，再加麵粉繼續搓揉乾淨，燒熱一鍋滾水把豬肚放入汆燙約15分鐘去血水，取出沖洗乾淨0 q/ K6 |* ` ?, K; X, f6 `- a) F
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2.燒一鍋水，水量以蓋過豬肚為宜，把1豬肚放入，放入一半薑片、蔥，先用大火燒至滾後15分鐘，轉小火煮約1小時，熄火待涼，即可取出備用
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做法：公仔箱論壇5 ~' h+ k! ^" \; W4 _* ~4 W+ q, y
1.豬肚切絲公仔箱論壇# y7 ?) h& j. L' o
. {0 }2 M; ~! b' E3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.酸菜洗淨切絲，薑片切絲；蔥洗淨，切段
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9 O$ s9 U+ y( s# Q: d$ w. l公仔箱論壇3.燒熱鍋，下油、蒜茸及薑絲爆香，再放入豬肚絲拌炒均，加入調味料及酸菜絲炒入味即可上碟
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發表於 2015-11-30 05:12 AM
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發表於 2015-11-30 02:43 PM
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