本帖最後由 nt1972 於 2015-11-30 05:14 AM 編輯
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材料：
: j. I8 l$ A) a) B* _0 l8 m1 K蔥.....2棵. n: H9 S3 Q; Q. ?' G$ Y6 v8 U
酸菜.....2片
- o4 O" P B' x/ m- g) l4 A薑約.....10片
6 h# u+ Q+ }' k* }公仔箱論壇蒜茸.....1湯匙
5 C! D0 F& ~- q1 b公仔箱論壇豬肚.....(1斤去油及其他)約半斤 R5 T/ j$ S1 `6 f5 f. {3 A
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1 I! h5 C; a( t' c( Utvb now,tvbnow,bttvb洗豬肚材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d% T2 d3 ]3 H3 \# j; y
鹽
0 ^ @6 D$ Y9 N8 {- u: _5.39.217.77麵粉
% W) ]6 T/ k+ [5 t# I+ `9 K: v公仔箱論壇
9 C6 Y/ X+ G' e9 @! V) t1 R* L2 g公仔箱論壇
5 p6 Q! g8 p/ `6 B8 D6 J; c U+ J公仔箱論壇調味料：
4 U4 G5 |3 w/ \0 P5.39.217.77水.....半小碗
3 o0 z" V. B# \& y鹽.....半茶匙
1 X( ?1 H4 P: \2 u. y公仔箱論壇雞粉.....半茶匙5.39.217.77! o0 R! N1 I+ V7 V; G
米酒.....半湯匙
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tvb now,tvbnow,bttvb3 W- j* u! S6 g0 l1 q; a
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" ~& I( \/ x( }3 V( f% A# Q豬肚做法(he~ 我就可以省略這個動作)：5.39.217.779 A3 D+ E. o( A# i0 B4 C
1.豬肚剪除多餘油脂後洗淨，內外翻面加鹽搓揉後油洗乾淨，再加麵粉繼續搓揉乾淨，燒熱一鍋滾水把豬肚放入汆燙約15分鐘去血水，取出沖洗乾淨tvb now,tvbnow,bttvb) v( O9 P& F3 x& O2 {
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2.燒一鍋水，水量以蓋過豬肚為宜，把1豬肚放入，放入一半薑片、蔥，先用大火燒至滾後15分鐘，轉小火煮約1小時，熄火待涼，即可取出備用
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]* J$ y; ]% T: f! X! A
做法：tvb now,tvbnow,bttvb# F( M, k2 k+ d
1.豬肚切絲; X5 p9 i5 s$ K0 i* k9 E8 r3 @
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2.酸菜洗淨切絲，薑片切絲；蔥洗淨，切段
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/ \$ |$ k' ?8 Mtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鍋，下油、蒜茸及薑絲爆香，再放入豬肚絲拌炒均，加入調味料及酸菜絲炒入味即可上碟
1 T! P+ M O4 p/ s$ }7 ?* @4 o& Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C' U0 m- U E. Z. F6 |# d
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發表於 2015-11-30 05:12 AM
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發表於 2015-11-30 02:43 PM
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