本帖最後由 nt1972 於 2015-11-30 05:14 AM 編輯
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材料：
3 _, S" F' Z4 N% L# z* Btvb now,tvbnow,bttvb蔥.....2棵5.39.217.77, c- D0 ?( ?& y6 S" ?! Y
酸菜.....2片
R; j. u- i, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑約.....10片5.39.217.779 K' m* W) x# t% r8 V" F
蒜茸.....1湯匙! u# H8 D% @2 n4 [; ~. z/ p+ T. k
豬肚.....(1斤去油及其他)約半斤- f. P( q- @# l2 h7 O8 ]6 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f4 ]( T7 B3 @" p" x! U5 q/ Y# d; O k
) o8 N- z! i# U1 S7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洗豬肚材料：, ]5 W- E/ |( j7 P0 q
鹽
& a' w2 a" H5 a- a! d! Y' {4 [9 m麵粉
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4 ?# j, f0 m& ?2 s* j3 C# p5.39.217.77調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u. M3 D2 a" t3 e L/ T
水.....半小碗公仔箱論壇 @9 d- d! z2 Z4 T& k4 u
鹽.....半茶匙
: G8 ^- w7 _& Z+ j0 L3 i _tvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 |( Z8 z7 j0 `3 x$ k9 ~+ N: O
米酒.....半湯匙
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豬肚做法(he~ 我就可以省略這個動作)：
; C. a$ c, N }$ t公仔箱論壇1.豬肚剪除多餘油脂後洗淨，內外翻面加鹽搓揉後油洗乾淨，再加麵粉繼續搓揉乾淨，燒熱一鍋滾水把豬肚放入汆燙約15分鐘去血水，取出沖洗乾淨 r4 Q' ]/ V: ^$ t
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2.燒一鍋水，水量以蓋過豬肚為宜，把1豬肚放入，放入一半薑片、蔥，先用大火燒至滾後15分鐘，轉小火煮約1小時，熄火待涼，即可取出備用8 H4 s1 P; `% e1 R8 f$ k. z" o
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1.豬肚切絲公仔箱論壇4 H& X! C; p% ~2 e
7 O A8 c8 T. g3 x8 B3 m5 b2.酸菜洗淨切絲，薑片切絲；蔥洗淨，切段tvb now,tvbnow,bttvb* @, }! b: \0 I j) J& f$ q5 f5 b
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3.燒熱鍋，下油、蒜茸及薑絲爆香，再放入豬肚絲拌炒均，加入調味料及酸菜絲炒入味即可上碟5.39.217.77& z) e: T0 u8 O! ^) n
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發表於 2015-11-30 05:12 AM
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發表於 2015-11-30 02:43 PM
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