- _* }* U$ i% N @( ~% n材料
5 X% z) c' `: n$ b9 X* a洋蔥.....1個
. J" Y( A5 ]6 n6 v. N腩排.....600g
6 T I; }% v4 `+ H6 xtvb now,tvbnow,bttvb意大利雜菜湯.....1罐
, ^$ I/ `# n0 R/ V9 m( U( d6 ^& n$ g9 p5.39.217.772 r8 T# j2 A% `
tvb now,tvbnow,bttvb3 T% m; I1 l5 U4 C' R0 I
醃料：
6 U- a- k1 B! I- ^糖.....1茶匙
; _" t$ v+ w' y5.39.217.77胡椒.....粉少
: v. j! T0 g3 A, ^2 X! Y5.39.217.77麻油.....1茶匙5.39.217.77. G0 ^" R" g' Z1 x" W5 B
生粉.....1茶匙
- G p {' u5 [0 X5.39.217.77生抽.....半湯匙
& M8 C0 n$ {" B% ]公仔箱論壇老抽.....半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G- Y. \7 {+ Y* T9 R5 I4 U0 Q9 C
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2 z$ j) G6 r0 x% d4 c+ V2 W* }做法
- @% \% _- c: E8 j) Stvb now,tvbnow,bttvb1. 腩排與醃料拌勻備用；洋蔥去衣後切角
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2. 先爆香洋蔥，下腩排煎至金黃tvb now,tvbnow,bttvb4 ^ c" M4 v2 Y& q
, U- _+ G4 `+ P; Y6 c- f& R5.39.217.773. 拌入意大利雜菜湯後兜勻，加水至蓋過所有材料後煮滾再炆煮約十分鐘即成。
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5.39.217.77/ K( N. r) w2 {+ M3 i' e9 K8 } E
小貼士：$ q6 U/ S& |7 Z: B
醃排骨時先落生抽及糖等醬料，最後才拌入麻油及生粉，煮出黎排骨會更加滑呢。
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發表於 2015-11-29 05:30 AM
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