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材料
; h$ {8 J; f1 U2 E* `7 |8 M* l4 p水.....1/3罐& D/ V1 {! V, F" f
乾蔥.....3片
) ~4 R0 t! a* f {0 j# J5 J3 b0 [蒜頭.....5片
9 K8 x, v0 d8 }: ?8 f6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子.....300克
' [+ _3 {# p- g6 V鹽.....1/2茶匙
2 W/ ?+ K5 r5 s) ~* k# N急凍牛腱.....60克tvb now,tvbnow,bttvb' k8 Y7 W6 `, z8 `9 s, ?6 D
金寶蕃茄濃湯.....1罐
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做法0 i3 j! i$ \; e. c
1. 將蒜頭 / 乾蔥切片，將茄子滾刀切件，浸鹽水備用。
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2. 將牛腱洗淨切薄片，跟醃料拌勻，醃15分鐘。* v1 r, F0 a. M7 p/ P
0 B% A$ U( A3 S5.39.217.773. 燒熱油，爆香乾蔥蒜頭，將牛腱炒至6成熟取起備用。tvb now,tvbnow,bttvb" X/ y: H/ T9 ~
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4. 將已瀝乾水之茄子下鑊，炒至稍為軟身。9 G+ ?5 u- T5 k$ d
2 X' \# m* r. t. @3 e4 i ]3 r" V公仔箱論壇5. 倒入蕃茄湯和水，煮至茄子變軟，加入鹽調味，再加入牛腱兜勻便成。
8 e; m/ y5 w3 e7 C+ w3 W' }# \6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-11-29 05:30 AM
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