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材料
. S! X' @, G/ L; ^1 z: F5.39.217.77鴨.....1隻% p/ b2 J- K% H6 I$ L$ {: I [- G
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0 }; j u+ v6 L. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....2片
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八角.....5粒
' B e" f, z# {' D- ?1 Z* ]; v鹽.....半茶匙5.39.217.77. G. @& ~* o) g7 L* W# Y& b
蒜蓉.....1湯匙5.39.217.77+ X0 i5 q+ q# B# ^# M
白酒.....1湯匙公仔箱論壇/ R, d& E: H; [8 y8 {, ?
魚露.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c2 Q8 R8 b! o% w
蔥段.....1條[切粒]公仔箱論壇% j1 v: u% P. ?9 s
特級老抽.....1湯匙
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1. 鴨洗淨後抹乾，用鹽拌勻鴨內外，待5分鐘後，用冷水將鹽 洗去: X' Y6 i6 q1 U+ q. t! `$ T
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2. 用1茶匙油爆香薑、蔥粒、蒜蓉及八角，將鴨加入並煎香外 皮 3.加入老抽、生抽、魚露及片糖，以慢火炆50分鐘至熟，間中 反轉
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發表於 2015-11-28 04:53 AM
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