深水埗鴨寮街的祥興麵店，是家有50年歷史的粥麵老字號，主打及第粥、牛肉粥，魚蛋豬手牛腩炸醬麵等，然而做得最出色的是煲仔飯。tvb now,tvbnow,bttvb: n# N+ _9 o( z, ?. d$ P
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一到晚市，店前即擺出煲仔明檔，排出瓦煲陣式，柯打聲此起彼落，由一個師傅掌管八個爐頭。煲仔飯款式不多，排骨油鴨臘味滑雞田雞肉餅魚腩，全屬經典口味，以田雞最得歡心，鮮劏鮮煲，做得用心。米飯選用泰國舊米，長身耐吸水，煲至半熟才下料。約煮廿分鐘，蓋一開，香噴噴，火候絕佳，飯煙韌焦香，又有肉香，餸料切得大小適中，分量足。煲仔飯外，拉腸粉同屬人氣食品，即叫即拉，粉漿薄滑，材料均勻，人人吃過翻尋味。tvb now,tvbnow,bttvb$ }; \1 R" p+ z
% i' G1 ^% T9 k: ~3 x& _推介：油鴨煲仔飯、田雞煲仔飯、拉腸粉公仔箱論壇: Z+ H! z) b8 z
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, \; c4 s- c/ Q; z [- Q. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。祥興麵家
- {, H, W* Y5 H( W2 r% t0 |) u* n( ~( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址: 深水埗鴨寮街0 ]: L7 D. F$ @" I
營業時間: 9:30am -9:30 pm
9 ^- P- t" F+ o4 y7 b7 u$ f$ a- O5.39.217.77平均消費: $60: U% d" W+ Z- x5 \0 |' o1 l
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發表於 2015-11-28 04:30 AM
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