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( \( {* Z* Z% ^7 P' y- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料$ b& k4 X3 `! U1 i
水.....6公克
8 w# d. I- m9 d0 {8 U5.39.217.77牛奶.....15公克9 C6 M/ @2 Z0 g5 i. k0 s. j
蜂蜜.....60公克
, J3 I( [ ~8 W: P! Htvb now,tvbnow,bttvb小蘇打.....3公克tvb now,tvbnow,bttvb( d5 @) i. g9 e) R* q8 L W
全蛋.....200公克6 S& @5 X- t/ D6 t) w
細砂糖.....80公克# C- r. I' h! f- @: p C
沙拉油.....40公克
) a" K( d% R2 |. [1 ~公仔箱論壇低筋麵粉.....240公克
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! }. ^: I1 p# D) [1 D) B6 H3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法( N& ]1 ~7 _. J T
1. 將全蛋倒入鋼盆中充分打散。
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7 w" v$ D1 g# V: L3 o. W5.39.217.772. 將細砂糖倒入作法1的蛋液中，以同方向持續攪打至蛋液顏色略淺，且質地稍微鬆發。5.39.217.77* _1 ]) V; k% t3 ?* p! v) q
公仔箱論壇% l# l5 _/ y1 ]" \% B
3. 將蜂蜜倒入作法2的材料中攪拌拌勻，淋入以水調勻的烘焙用小蘇打拌勻。
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4. 將低筋麵粉過篩，加入作法3的材料中以橡皮刮刀以同方向攪拌。
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5. 將作法4的材料拌勻成麵糊後，封上保鮮膜冷藏靜置鬆弛至少15分鐘。
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4 ]% n& y- w3 k4 ^& I6 [. K0 e公仔箱論壇6. 平底鍋加熱至約160℃，以大湯匙挖取適量作法5的麵糊，倒入鍋中呈圓形以小火慢煎。
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+ v; e' \: g5 P6 R0 I0 \; R9 w( E' N5.39.217.777. 待作法6的餅皮表面均勻出現小氣泡，翻面續煎5秒鐘後盛出。
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8. 將煎好的作法7表面刷上適量酒糖液，放置在架上散熱至室溫即可。5.39.217.77& ^5 \3 d7 w* W0 J1 s) u
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發表於 2015-11-27 05:04 AM
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