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5.39.217.77( I( ?8 l7 [% z- T8 X7 a
) |* `) i+ G' q' g材料
, s. V4 q% B) A7 ]5 H5 b水.....6公克tvb now,tvbnow,bttvb6 P: D0 o( W: o! B! d; [
牛奶.....15公克9 x: C. X# L" `6 }0 r% P
蜂蜜.....60公克5.39.217.77* P5 J! B @5 r$ s: f
小蘇打.....3公克
2 ?* t0 i' }0 l/ Gtvb now,tvbnow,bttvb全蛋.....200公克
) ~6 x& g% B9 W8 y* c( ]# m5.39.217.77細砂糖.....80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f1 m' l9 [0 W$ j. U) M$ S
沙拉油.....40公克
P) t6 m8 ~8 D) S ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉.....240公克
6 S/ U7 S- d' v9 ^& W( Utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 K% H+ }( D$ l7 o5 M( W
公仔箱論壇* D4 n4 S& i2 u4 l' r/ u
作法
8 m0 m- Q! I! A7 a( u5.39.217.771. 將全蛋倒入鋼盆中充分打散。
* F! o+ K( y( ?' N6 X7 j3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k- ]4 ]8 M/ |+ @' e3 a
2. 將細砂糖倒入作法1的蛋液中，以同方向持續攪打至蛋液顏色略淺，且質地稍微鬆發。
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* X6 ^- ^; Z/ G, `" ~5 j5.39.217.773. 將蜂蜜倒入作法2的材料中攪拌拌勻，淋入以水調勻的烘焙用小蘇打拌勻。" g X; {9 }& V' m, e3 @
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4. 將低筋麵粉過篩，加入作法3的材料中以橡皮刮刀以同方向攪拌。
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5. 將作法4的材料拌勻成麵糊後，封上保鮮膜冷藏靜置鬆弛至少15分鐘。
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6. 平底鍋加熱至約160℃，以大湯匙挖取適量作法5的麵糊，倒入鍋中呈圓形以小火慢煎。tvb now,tvbnow,bttvb% A( R$ B8 ~, W% y/ s7 u
p; i8 p5 S: L+ l( N0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 待作法6的餅皮表面均勻出現小氣泡，翻面續煎5秒鐘後盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c1 C' ]: [: l5 l$ ?& s' {
5 R! M* U$ V4 B5 [8. 將煎好的作法7表面刷上適量酒糖液，放置在架上散熱至室溫即可。
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發表於 2015-11-27 05:04 AM
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