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[中式食譜] 香煎牛排蓋飯


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/ k; B5 s- j" r* t% Z( O# R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! U4 q: r4 ?2 A2 Q, E
材料公仔箱論壇5 i) U3 g& D' Y6 X+ U" j9 L
白飯.....1碗
% T* Y2 _# h1 e# n' }無骨牛小排.....150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u! o0 D4 q1 D6 d" }  u" M
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^+ E1 j4 ^$ Q& f3 j) Q: N

; }0 A. D; c4 R. cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料公仔箱論壇% d, s: h& d  k9 w# M1 o7 P
鹽.....少許
; f+ n# x$ T1 L5 u/ \) D$ [5.39.217.77蒜頭.....3粒5.39.217.770 ]. L* u& J% T1 B4 y
醬油.....1小匙5.39.217.77; }, ~6 y4 W6 D, K2 I$ x) I+ {
米酒.....1大匙
, R( e! K  X1 y/ ~! P黑胡椒粗粉.....1小匙0 I! L. a; z3 b9 X
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作法
  u2 e5 {, I& R# b  |0 {1. 白飯盛入大碗中,備用。5.39.217.77& t$ q4 }. A# j) J5 V! ~

( A4 g3 Y; N9 t* o- ~, MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 無骨牛小排加入所有醃料一起拌勻,醃漬約10分鐘,備用。tvb now,tvbnow,bttvb, \5 r8 Q; q  n! A
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3. 熱鍋,加入適量沙拉油,放入作法2的牛小排,用中小火慢慢煎至雙面金黃後熄火(熟度可依個人喜好做選擇)。
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, J* T$ {" p/ ]( o: ]" ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將作法3的牛小排切條,排放在作法1的白飯上即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \7 ]% Z/ E3 _1 j5 s5 J4 t

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