令很多人摸不着頭腦，荃灣的千色車仔麵，名不經傳，店子小，竟然榮登米芝蓮街頭小吃推介。不過，對街坊來說，這間兩代經營的小店，絕對實至名歸。* l; c8 G& ?( |" ?; m
0 v% a4 l- J- y2 c8 A8 |tvb now,tvbnow,bttvb店主蘇媽媽由80年代開始，在新蒲崗推車仔賣麵，車仔餸廿多款，招牌「四大天王」：魷魚、豬大腸、牛腩、冬菇，全屬自家製。最精彩的豬大腸，早上由屠房直送新鮮貨，洗淨切好，加滷水汁熬煮，難怪爽口彈牙。公仔箱論壇0 Z- X5 m# d) L. t1 B5 E6 V# m
: }4 v. E2 {( ]& r# ktvb now,tvbnow,bttvb牛筋及牛腩軟身入味，全因炆足5小時，絕不欺場。
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! _3 ~4 F: O0 g- M公仔箱論壇還有一道俘虜人心的獨家秘製辣汁，混入中式辣椒、馬來咖喱、印度香料等等十多種材料，辣味香口，令尋常車仔麵吃得更過癮。
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, A9 z0 K( O! ^4 w7 z" S4 b5.39.217.77荃灣店子開了十多年，店面上下仍舊一塵不染、光潔如新，難怪深受街坊喜愛。5.39.217.77% C$ e$ z! j# i# e
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四餸車仔麵$43（各款車仔餸$5起）
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" f3 G3 d) b0 j2 D8 k: O千色車仔麵
$ H3 e: U0 B8 r; W公仔箱論壇地址：荃灣兆和街7 j9 H) B8 b0 @# Q- T; ?# ^
營業時間：11am-1am |
發表於 2015-11-27 04:41 AM
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發表於 2015-11-27 12:11 PM
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