TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G$ c/ R$ `; p% y% {5 P; {1 n$ `
材料
* B4 o! ]8 w W炸油.....適量
# X3 `, d5 i8 O5 ~; j$ S4 {公仔箱論壇牛油.....1湯匙
% `3 r0 Y& {# [4 I: utvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1隻(拂勻)
1 S4 t8 m! }) l" M日式麵包糠.....適量
* @4 A; I2 B) _6 i9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....適量(撲粉用)tvb now,tvbnow,bttvb5 }8 i- o4 d; L2 z$ O3 M5 Z% K
有骨豬扒.....1件(約重160克)
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凱撒沙律：5.39.217.770 m* o0 m( S2 K* i" y
蒜頭.....1粒' \ H- N; a6 ?+ E0 U* {
蛋黃醬.....100毫升/ N2 ]9 ]2 [, L% G: N2 S0 |6 K
檸檬汁.....1~2湯匙
5 U) L6 ~/ A! b- m油浸銀魚柳.....2條$ l& W6 R$ l3 q# H' ~
帕爾馬芝士碎.....3湯匙
|& M5 k/ y. g! G! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅馬生菜.....1棵(Romaine Lettuce)6 ^3 K$ U: p4 r- T+ T0 q( R
鹽醃水瓜子.....1湯匙(清水浸過夜及搾乾水)
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做法
; J, j$ f% i) x$ H' M1. 豬扒略拍，以鹽及胡椒粉調味。
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2. 豬扒撲粉，沾上蛋汁後再拍上麵包糠。tvb now,tvbnow,bttvb/ y8 a/ w0 f" N$ I6 |* y3 o9 {+ i
: X' b' p; d' c, x ]tvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱牛油及炸油，放入豬扒用慢火半煎炸至金黃及熟透。 取出，吸去多餘油份。
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! ]$ Y2 z: v6 r; e5 x9 ]公仔箱論壇4. 羅馬生菜洗淨抹乾水，切成小片。
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7 i9 }; O& U5 L$ R! s+ L) ^7 A5. 銀魚柳、水瓜子及蒜頭剁幼，與蛋黃醬拌勻，拌入檸檬汁並以鹽及胡椒粉調味。
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6. 羅馬生菜與適量沙律汁拌勻，撒上帕爾馬芝士碎便可與炸豬扒伴食。& t6 ~7 k) d; d: b! `0 y
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發表於 2015-11-26 12:19 PM
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