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[中式食譜] 脆炸三文魚餅

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材料  5.39.217.773 M/ o4 d/ k0 _1 T! M
白麵包.....4片
4 |! P7 t4 V$ m  W* R4 l# h( xo急汁.....2茶匙
8 `) W3 h# \5 i: j3 u6 u; VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒仔.....少許
# [  T. o: D- C: W# l0 i! w鮮奶.....100毫升
% Y0 e- `$ i, v4 w5 E* dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃醬.....2湯匙
/ e5 l( {/ g( S  y' g/ f三文魚柳.....300克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l3 n2 D  F+ ~
西芹(切幼粒).....1條公仔箱論壇) p0 i7 _( u' K* ^6 g% U& ?
他他汁(伴食).....適量
4 D3 c3 `- y0 E1 w- j# |% \公仔箱論壇洋蔥(切幼粒).....半隻
( d6 r( t  U' c1 r6 U8 g6 a. s+ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太陽番茄(切碎).....4片公仔箱論壇2 R7 k! a. o; ~' [7 o
麵粉、蛋液及日式麵包糠上粉用.....適量( r' Y% x" c5 D5 {6 t

5 x. \7 k8 u+ K# y. P5.39.217.77   
, T" K9 p4 a, Y: U做法
8 t1 C7 [1 i2 p# _4 V# G" o( w5.39.217.771. 三文魚柳用鹽、胡椒粉調味,蒸熟。 取出待涼後用叉拆肉。+ ~' H1 C/ h* \; s

$ N& G8 l( F$ m  i; E5 m- _2. 燒熱2湯匙油,洋蔥粒炒至軟身。 加入西芹粒炒香,熄火後加入太陽番茄。
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3 L* `6 f6 Y+ E0 l3 N& Z$ H5 R& }3. 白麵包片用奶浸軟,擠出多餘水份。
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0 {+ l! e; c( }; ]2 E# j( d5 z' B, C4. 三文魚肉與蔬菜及麵包拌勻,拌入其餘材料及調味。 魚肉分成等份,然後每一件蘸粉、蛋汁及麵包糠。 魚餅放入熱油內炸至金黃香脆。 取出與他他汁伴食。
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