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[中式食譜] 脆炸三文魚餅


) B/ d! \& E( Q7 I1 B/ m9 I7 ptvb now,tvbnow,bttvb材料  7 g, x6 _4 |  V# }$ s8 Y* C: f
白麵包.....4片 公仔箱論壇" J' L* `4 p3 N( U- t) H
o急汁.....2茶匙 / i5 J" n) [6 ~
辣椒仔.....少許
$ E% q& g0 R& H3 V) f: T5.39.217.77鮮奶.....100毫升 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k  R$ }2 L3 j" _+ P- y
蛋黃醬.....2湯匙
7 d' Z) o6 c8 i- z: u公仔箱論壇三文魚柳.....300克
/ X/ ]% ]; K5 n2 Ptvb now,tvbnow,bttvb西芹(切幼粒).....1條tvb now,tvbnow,bttvb0 Q- n; `1 Y+ a6 H( l3 v
他他汁(伴食).....適量
4 A: L5 [2 z- U* K9 R" h4 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥(切幼粒).....半隻
+ f) b, |1 g, S+ g4 ]# k! ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太陽番茄(切碎).....4片
. X9 H$ ^( D, f" g+ ?公仔箱論壇麵粉、蛋液及日式麵包糠上粉用.....適量$ c' h+ n3 H8 K  F& q
5.39.217.773 f, O- ~& j* t* f+ d
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做法2 W$ [0 C( ~$ e1 d* m9 F
1. 三文魚柳用鹽、胡椒粉調味,蒸熟。 取出待涼後用叉拆肉。5.39.217.779 s. K' _+ t$ Y1 `
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2. 燒熱2湯匙油,洋蔥粒炒至軟身。 加入西芹粒炒香,熄火後加入太陽番茄。公仔箱論壇% F7 X# e4 [1 |4 X, n) t' ?

; P- C, _, E) {! g公仔箱論壇3. 白麵包片用奶浸軟,擠出多餘水份。
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/ I! s3 E* T$ h7 J5 u3 U4. 三文魚肉與蔬菜及麵包拌勻,拌入其餘材料及調味。 魚肉分成等份,然後每一件蘸粉、蛋汁及麵包糠。 魚餅放入熱油內炸至金黃香脆。 取出與他他汁伴食。: b! Q, W) K1 n1 ~! U

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