憑藉甜品畫闖出名堂的銅鑼灣 ATUM，早已成為甜品控必到的打卡勝地。最近於尖沙咀開設ATUM Restaurant，餐廳主打北歐風格，灰白色簡約裝修，配上落地大玻璃，環境寬闊舒適。
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除了招牌甜品外，還供應北歐料理及海鮮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J: L6 [. B- u
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招牌的海鮮拼盤，擺盤具心思，如畫般美麗。有法國生蠔、紅菜頭三文魚、日本帶子和海膽等鮮。生蠔配上自家製的熱情果分子醬汁，更加鮮味。* x. u2 H& Q! a* [$ {$ a
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還有，八爪魚米形粉，原條慢煮的日本八爪魚鬚，鮮甜不韌，酸甜微辣的米形粉，非常搭配。伴以墨汁脆片，口感更加豐富。tvb now,tvbnow,bttvb" y2 Y2 X" a2 q2 I( n
6 a3 l$ y. z# F& K! [# d甜品雖沒有在客人前即席製作，但款式非常驚喜。用茄子做的甜品，先蒸熟再用肉桂糖水浸一晚，配上榛子醬、炭燒朱古力醬，和香滑的香蕉蓉，味道出奇配搭。( G& y k9 E* F: m0 y) y
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& _: ^! ]; w5 V, t: Itvb now,tvbnow,bttvbATUM Restaurant
n- c$ l3 H* t" a2 s" [公仔箱論壇地址：尖沙咀河內道K11購物藝術館& n$ ^! q3 m# H/ `+ I
營業時間：星期日至四，11am-10pm、星期五及六，11am-12mn |
發表於 2015-11-25 04:31 AM
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