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[中式食譜] 香茅醬油汁


: b- Z+ B) Y. \3 t% q. n5.39.217.77材料(份量:500毫升)
8 s5 G, v: G$ }* T5.39.217.77蔥.....120克
/ r7 M, c- {* ~6 h* m' z! `7 t! D油.....20毫升
* w  @% t3 n; H! u, B3 Z% Y6 n香茅.....600克
" y; o% N% @% n+ s% m  {) |芫茜.....400克
) ?( U1 S/ j: Atvb now,tvbnow,bttvb乾蔥頭.....6個
9 v# r; p) @" u3 w% w7 `tvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒.....60克tvb now,tvbnow,bttvb% K( r0 \+ \- s* L% R
蒜頭(連皮).....2個" S. |- W$ A9 g9 a' Q+ A
薑肉(拍碎).....80克9 n, E2 M5 |- Y# F
' Y) F/ M; Q2 h7 T: R
公仔箱論壇! `7 V! c9 k& H$ v, ^7 n
調味tvb now,tvbnow,bttvb/ _) v# y2 `) }" l7 m
老抽.....500毫升5.39.217.775 P' @# S, A& ?( C; X7 }
生抽.....200毫升$ m' h$ ~2 Q6 F9 a( A0 q' v6 E
雞湯.....500毫升tvb now,tvbnow,bttvb5 z% I2 s. x# |7 }$ Y  e  r1 U; T
單晶冰糖.....250克
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R; `3 g! ^: R6 e) c: a& B9 V: @3 P$ v
1. 香茅、芫茜、辣椒、乾蔥頭、蔥洗淨,切細。
+ S( ^# c: W9 p# C4 A$ t公仔箱論壇
. y% u) q; I. x2 T1 ]( P6 ~; P公仔箱論壇2. 鍋內注入油,放入所有材料用中火炒香,傾入老抽,待熱後加入生抽拌勻,煮約1分鐘。
* x8 H+ e2 x$ ]3 S公仔箱論壇7 t0 w& \8 x$ `% Q5 x6 Y4 O; {
3. 加入雞湯,大火煮滾後改慢火煮45分鐘。
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% R  r6 [1 U) l$ k! Z& x" v4 K4. 加入冰糖拌煮,輕輕攪拌,煮至冰糖溶掉,即可關火。
* o/ v& ^8 f2 V) h& STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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