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[中式食譜] 香茅醬油汁

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材料(份量:500毫升)
# X7 g. {' O1 q$ n& s) S  MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....120克
6 r! {% ]9 k" H3 _5 k油.....20毫升
! C9 ]" [# d) @+ ^" s香茅.....600克
5 S& C. r# D6 X$ g8 e3 K7 k3 A5.39.217.77芫茜.....400克
( {0 @% G/ ~& H9 d7 ~7 {) C5.39.217.77乾蔥頭.....6個
0 s5 [. H& R& d7 qtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒.....60克9 F& W! ^/ _! r/ P
蒜頭(連皮).....2個公仔箱論壇7 ^$ H- M! n  V: k
薑肉(拍碎).....80克
3 A! O2 T9 Z* ~2 M5 n8 g公仔箱論壇8 n! v& m. Y. {# Z
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調味
6 Z8 `$ V" e0 X: ]0 M( f老抽.....500毫升
2 h/ t6 t  x( N- M/ ~9 Q" KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....200毫升
, k6 V7 n% I9 N) ttvb now,tvbnow,bttvb雞湯.....500毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v8 Q8 P) Y& X0 X7 P
單晶冰糖.....250克. o* \' t' K4 N* ?# X% C

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6 k. u( L( z1 o: ytvb now,tvbnow,bttvb做法* @0 \( p' z9 o
1. 香茅、芫茜、辣椒、乾蔥頭、蔥洗淨,切細。
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2. 鍋內注入油,放入所有材料用中火炒香,傾入老抽,待熱後加入生抽拌勻,煮約1分鐘。
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% d1 K: d- l5 ~0 G  l7 t* V7 \) l: [) s公仔箱論壇3. 加入雞湯,大火煮滾後改慢火煮45分鐘。+ ~, v7 j0 J, k
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4. 加入冰糖拌煮,輕輕攪拌,煮至冰糖溶掉,即可關火。
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