材料:
+ i% X( I' B) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰鮮雞（斬件）1隻、栗子肉8安士、蒜片2粒、乾蔥頭（略拍）6粒、沙爹醬2湯匙、上湯1量杯、魚露2茶匙、椰漿1/3量杯、砂糖1茶匙、金不換1量杯、清水1/4杯
- O0 X" W1 ~( k) ]2 _5.39.217.77! q( _3 n1 r/ z/ V3 @ M: R
公仔箱論壇4 q& {) o, |& x: n2 t
調味醃料：
$ B4 c+ l, b8 h+ p% k& @9 ~; x生抽1湯匙、蛋白2茶匙、生粉1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許3 x4 u6 |7 ]2 l; e; w# m8 G
tvb now,tvbnow,bttvb6 q" S+ m; X0 O/ O# w6 J
5.39.217.772 n! W, r0 f8 q( [: \4 H' a
做法:
Q& Z% F7 M0 L* V4 f5.39.217.771.雞件洗淨抹乾，與醃料拌勻醃15分鐘，撒上生粉，下鍋煎香，取出隔油備用。
8 a$ q5 ~' u3 x5.39.217.77公仔箱論壇" O I) e/ K. Y/ a' B/ l: y
2.栗子下乾鍋炒一會兒，加入少許油炒香，注入1/4杯清水，合蓋以慢火焗煮15分鐘。
4 @; o( j3 o! k8 v" k8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G* d- U3 T5 Q/ \
3.蒜片、乾蔥頭下鍋煎香，放入雞件、沙爹醬炒合，栗子回鍋，注入上湯、魚露，下砂糖煮沸，合蓋以慢火煮10分鐘至腍身。
) o/ T) Y6 H+ p4 y5.39.217.77
3 h' D6 v; M Z4.注入椰漿煮2分鐘，下生粉水埋芡，撒下金不換拌勻即成。 |
發表於 2015-11-23 05:55 PM
| 