材料：
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磨菇 500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H/ _* `+ h6 U
6 j$ U- B; S" e) |" J意大利飯 300克 ! Y6 \; Q$ a: P6 U. R8 A+ I
0 v! G6 b7 C- b- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒 60毫升
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清湯 750毫升
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, e* A+ C3 o. @2 L8 }4 t9 D4 Z公仔箱論壇洋蔥 半個
! @: X, n* i( C# qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d3 t2 e5 {1 K# Y+ S* N
蒜頭 1粒 5.39.217.77( n$ ]" Q3 _2 |4 K( N8 d2 _ A
5 c3 Q/ n- Y- X4 ]# Z. i1 G2 G芝士粉 150克
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莞茜、鹽及胡椒粉 各少許8 d& F- U3 S2 [* b
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做法：5 m& m7 h; U$ v7 [! n
1) 洋蔥去依洗乾淨後切粒，磨菇洗乾淨後切片，莞茜洗乾淨後切碎8 q% [# y8 \: P# n
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2) 準備一個平底鑊，下橄欖油，蒜蓉及莞茜炒香後加入磨菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s" j S* p* Q% D
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3) 炒大約5分鐘後加入白酒再煮5分鐘，炒大約5分鐘後加入30毫升白酒再煮5分鐘，磨菇不需要全熟，因在焗爐會繼續烹調5.39.217.77; v4 C/ k) D. k1 q6 A/ M: T
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4) 預備另一個煲，開中火下橄欖油及洋蔥炒香後，加入意大利米同炒，然後加入30毫升白酒至飯面繼續攪拌4 V w# D' i4 {
5 ?4 h0 s1 E; {# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5) 大約18分鐘，如中途煮至收汁時加入清湯至飯面繼續攪拌，然後加入芝士粉煮兩分鐘關火tvb now,tvbnow,bttvb. ]4 H2 _- N5 U7 H; ^0 e
7 x9 s$ @& { V6 `( W% ^) W5 u6) 準備一個30X23厘米的焗盤，放上牛油紙，放一層飯壓一壓，然後放上磨菇片，再放餘下的飯壓一壓，最後灑上芝士粉，預熱焗爐200度焗30分鐘或有掣的焗爐180度焗25分鐘取出後切件即成 |
發表於 2015-11-23 05:53 PM
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