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[中式食譜] 梅乾燒肉

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' F6 \" R9 j* Y5 D$ ?! R( a, N5.39.217.77材料公仔箱論壇+ l* u0 r: g! m
薑.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb) a2 }1 t  \* {$ t' Q. o
蒜仁.....40公克
! \# q* f. {! ?6 ]4 y4 ?" E$ J8 m6 U6 g公仔箱論壇紅辣椒.....30公克. G7 X. _& q% G- s7 M- B
五花肉.....400公克
7 N) u$ m8 X3 L) v公仔箱論壇梅乾菜乾.....100公克
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  H6 X+ o) h$ E+ E5.39.217.77調味料
$ q3 s, x7 q/ R/ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z+ _, E. \& u+ `
水.....800CCTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u9 d% s3 L9 q0 P3 Q% j" }6 i
醬油.....4大匙5.39.217.77* |6 b3 Q- F' x% q) N' N
米酒.....2大匙5.39.217.77! p: t* I3 i1 h+ o) J7 P
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作法5 q! X; _% {  B
1. 先將梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨,再瀝乾切小段;薑、紅辣椒、蒜仁皆切碎備用;五花肉切小塊備用。5.39.217.77; z) }. [; q2 k

$ p. B. C7 m0 X" G' o6 Z& k& e2. 熱鍋,加入約2大匙沙拉油(材料外),以小火爆香薑碎、紅辣椒碎和蒜碎,再加入五花肉塊,炒至肉塊變白。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E6 R  q4 d/ K" P

  ]7 j5 X3 \. l0 V4 R5.39.217.773. 續於作法2的鍋中加入所有調味料及梅乾菜乾,待煮滾後轉小火再煮約半小時即可。  Z" S8 S, A  n  }! U7 W+ ^

2 b$ C; Z4 u8 p' ?; CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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