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材料' C" F' Y+ {7 {0 w" |
薑.....30公克公仔箱論壇$ d/ d. g3 b) u: s* G
蒜仁.....40公克
4 e/ N4 L& c, h% @ s6 c4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒.....30公克' k3 ~+ s0 p/ V- j# N, y
五花肉.....400公克
, \6 r* m$ U( b7 V$ g公仔箱論壇梅乾菜乾.....100公克
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+ \7 X) n/ \; [; L7 R& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇( |4 v% U ~% K2 ?
糖.....3大匙
, i' G |0 G wtvb now,tvbnow,bttvb水.....800CC# r0 l, V" U/ R0 Z ~. B
醬油.....4大匙公仔箱論壇2 C' u% \0 m9 x
米酒.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s+ [6 |+ a' B/ F4 \+ M
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作法
. j6 b: x, {9 r, ~- M+ Z公仔箱論壇1. 先將梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，再瀝乾切小段；薑、紅辣椒、蒜仁皆切碎備用；五花肉切小塊備用。
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0 S; n) W; G' v& n! a1 r% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 熱鍋，加入約2大匙沙拉油（材料外），以小火爆香薑碎、紅辣椒碎和蒜碎，再加入五花肉塊，炒至肉塊變白。
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3. 續於作法2的鍋中加入所有調味料及梅乾菜乾，待煮滾後轉小火再煮約半小時即可。
' d7 A7 [+ a: O' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 \+ y+ t4 s1 G9 ^1 a' s1 D
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發表於 2015-11-23 04:54 AM
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