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[中式食譜] 沙嗲牛肉炒麵

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# Y/ R. b7 f) t$ {材料# k  _- C( K8 _9 s
水.....150㏄tvb now,tvbnow,bttvb; k3 c7 s4 R( |" ?; y2 \+ q
香菇.....2朵" F4 v4 z  w8 c2 n& f& F+ B6 u
公仔麵.....2塊
7 U2 N  E/ }1 C1 e" X' L1 \: PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花.....20公克- H: O' {, x$ S1 B1 O# d) }
碎牛肉.....80公克
1 U/ n1 b; [* W& ^# o$ }/ b公仔箱論壇紅蘿蔔.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb! Z8 e+ E7 f2 K# L+ g" K
紅甜椒.....20公克
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2 U' K+ P/ `8 f" o! K5 Z  t5.39.217.77調味料  G( @- S) h5 v4 P/ ^: e/ u' }
鹽.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T' Q) `* _6 H5 L! K' [. j# K
糖.....1/2茶匙
- n4 n1 ~# ?& G; Q蠔油.....1大匙
: y+ E8 `; [( A8 n' m5.39.217.77沙茶醬.....1大匙
5 \. U! d7 Y! x. _% X5.39.217.77咖哩粉.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, w$ G; N4 _6 _" x. E( M, M
花生醬.....1.5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, l  T) Y! m) b) u: |# E- M
公仔箱論壇! ^" c" C# [  q( O( t) l1 W

# X2 d7 C& K+ _4 H/ k$ q& |* _醃料
/ i% d& W$ I+ p. P6 n* ^公仔箱論壇水.....2大匙- a$ D7 n' W" H; x
醬油.....1茶匙
) J! a5 [8 H  v' o, y! D糖.....1/4茶匙
5 _6 v  Q  X8 T( @# j2 m米酒.....1/2茶匙% K" b' T0 b+ V1 S9 S" n6 _  z. w. }
太白粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z+ `! T; u% Z0 ?* X; M
小蘇打.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ B- q5 x: D9 g/ g+ u6 B) \
胡椒粉.....1/4茶匙9 r8 {% ^/ L- v/ b

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2 i% e4 L) r, o0 U. b作法
' f% S) a3 a% Y+ m) ]- Z" {) xtvb now,tvbnow,bttvb1. 牛肉加入醃料拌勻,靜置30分鐘;公仔麵加入滾水中燙3分鐘,撈出攤涼剪短;紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁,備用。- }6 o' f, b( p- I+ |% K% r
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2. 取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油,放入作法1的醃牛肉炒至變白,再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒,加入水及所有調味料。公仔箱論壇0 w4 D& `- K" F0 {- d8 |
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3. 於作法2放入作法1剪短的麵條,以小火拌炒2分鐘即可。
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多谢楼主的分享,但是觉得这个好难整啊,
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