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[中式食譜] 鮑魚菇蕃茄醬


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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A. U. |# M0 @% c. T1 G  l7 ~
糖.....適量
9 o; O2 R0 U9 ^) o5.39.217.77鹽.....適量
9 A; M1 y4 L7 i8 n( Q. \$ b5 p玉桂葉.....1片
0 Z3 |' q6 b6 p. Qtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....40公克
. X+ [7 `4 N- p3 X% O& [; Z& p5.39.217.77高湯.....1000cc
9 p6 [* k* H6 Y7 ktvb now,tvbnow,bttvb奶油.....40公克) ^" a# f, D$ Y1 k2 v6 @
茵陳蒿.....適量tvb now,tvbnow,bttvb7 T  o7 z+ r  K; v' r" ?' L
蕃茄醬.....4大匙
% ^& }  d7 U- A黑胡椒粉.....適量5.39.217.77* f4 l4 g; L' D+ ~8 w# x
洋蔥絲.....80公克
3 v1 _, G# n/ i2 T! s9 ]9 m- ?" F公仔箱論壇蕃茄碎.....80公克
5 m! l) q; m( \/ ^* V蕃茄糊.....30公克
4 c, Z5 u0 c: S' ~百里香.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, P1 p. l- t) U6 ?. _5 d
鮑魚菇片.....50公克
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作法
% K2 Z6 Z3 g- E9 B/ B% p" W( v$ e1. 熱一鍋,將蒜頭切片放入鍋中以奶油爆香。* C* l# u% u8 ~& {

' W) R( {' t  H4 n7 X2 `5.39.217.772. 加入蕃茄碎、洋蔥絲、鮑魚菇片以火拌炒3分鐘。
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3. 加入蕃茄糊、蕃茄醬,灑上百里香、因陳高以火炒至熟軟。  C; x  w6 q3 U2 W. a: l
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4. 再倒入高湯,以小火拌煮至沸騰,在拌煮10分鐘。
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  p" s" Y3 A! L  |7 H' H' x5. 起鍋前加入鹽、黑胡椒粗粉、糖調味即可。
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