8 X* V$ ~5 ~* h! a9 H1 R4 G7 h" Q公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D; O3 e; K: _4 @- n! `1 C! b
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/ u$ o3 }5 S8 s# D/ J% V0 w食材
7 q. F, [* F; Y% Q. V5.39.217.77湯種：
, @ Y8 k3 W+ U: N5.39.217.77熱水.....60g公仔箱論壇9 [7 G1 h8 I& }$ Z6 `" L
糖.....10-15g公仔箱論壇4 {1 i& V0 Q3 _1 c6 S- {% v
糯米粉.....15g9 k" |. v) F0 N3 e) Q' o1 Q5 M
速發酵母.....3g. Y. Y& c1 j K$ n8 x' T
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! R' K. {- b3 u/ N7 h; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主麵團：
2 g {% q& |+ l* ^! F# L$ D5.39.217.77水.....140-150g* D: O! ?+ k9 u7 x9 I$ R$ p
中筋麵粉.....300g公仔箱論壇$ n+ u1 Z1 y4 ~+ q: R5 b) A( ]
6 L! k% H% T$ {0 a2 I% |" e& D公仔箱論壇
# `) S# X0 q' [9 ?內餡：
$ L$ |/ i; W% v- L% {1 z5.39.217.77鹽.....1gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R& N0 p$ J7 g1 s
香油.....適量
- ?% N I; c4 g8 e% mtvb now,tvbnow,bttvb蔥花.....約130g
8 z9 L. N$ S. M( M. I! y ~公仔箱論壇胡椒粉.....適量
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% r) B6 ~- U$ p/ m3 Q* y# K9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
% `8 [2 G( I( l/ l/ d4 T4 I8 ]公仔箱論壇1. 熱水跟糯米粉攪拌均勻後用微波爐強波約20秒，呈現濃稠狀放涼備用。% ^% ^9 A: K f* H
& g. A B: \9 }6 _ q8 A i公仔箱論壇2. 將主麵團跟湯種放入盆中，用手揉成團便可，滾圓覆蓋保鮮膜鬆弛30分。
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3. 趁鬆弛時準備蔥花，洗好後將蔥花水分擦乾切成蔥花，加上1g鹽巴攪拌均勻。烘焙墊上撒些粉，將麵團桿成大片的方形，將蔥花撒上在撒上肉鬆跟胡椒粉。
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6 Z- M2 `% Y" Z' t4. 上往下捲起後再捲成蝸牛狀，在平底鍋上抹上薄薄一層油，撒些白芝麻，將大餅放上，等變成2倍大時,用烘焙紙覆蓋上用手按壓，開中小火先煎1分鐘，加半杯水進去蓋上鍋蓋，等水分烘乾，翻面在加半杯水，蓋鍋，水分都沒了時，就可以起鍋了。
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5. 成品出來，放涼就可以切片享用。如果無法吃完，放冷凍庫，等想吃時再解凍，噴水用烤箱回烤一下一樣美味喔。
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發表於 2015-11-22 05:07 AM
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