材料:
2 V _. @0 Q0 Q. A( f/ I5 s2 d2 [tvb now,tvbnow,bttvb甜菜根 ⋯⋯ 300g。
& p& i0 [9 C P# w/ B紅蘿蔔 ⋯⋯ 600g。2 l5 @7 [) ~ C: z( y
喜馬拉雅山岩鹽 ⋯⋯ 1g。
/ y d) ~4 h: X0 S$ n公仔箱論壇枸杞 ⋯⋯ 5g。
5 S- ?8 ^# M8 F" s! s) S補血+清毒+利尿5.39.217.778 q8 g) R" F- X0 v
★甜菜根含豐富維生素A、B、C與鐵質,是女性、素食者最好的天然補血食材。5.39.217.773 B3 _) L+ U- ?: A9 w- _
★甜菜根含鉀、磷、鈉、鎂與銅,及可加速膽汁分泌的甜菜鹼(Betaine),也有健胃消食、止咳化痰、消熱清毒、利尿等效果。4 Y/ \. ?9 D9 P2 I+ n5 [6 a
Point:
6 S* h* `1 E% G! T5 t6 E4 r5.39.217.771.甜菜根是生機界明星食材,很適合榨汁,切片以醋軟化也可作為沙拉生食。
. P7 m- C8 C, u, G+ F3 |# A5.39.217.772.可酌加少許鹽,降低甜菜根的生味,讓果汁更順口。公仔箱論壇+ ]0 |' V& X6 ^' w
3.枸杞要先以清水清洗,泡開水約1 小時,泡軟之後再壓汁。 |