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材料
6 m" n1 u0 Y. u# mtvb now,tvbnow,bttvb薑末.....20公克
9 V; |- t& G4 e8 @4 [- xtvb now,tvbnow,bttvb油條.....80公克
A. \. D, |- S0 L* R5 C" w公仔箱論壇中華豆腐.....1盒
# I5 E! V0 @% S& P, V8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍末.....40公克
5 K5 E, C5 H2 \芹菜末.....30公克5.39.217.775 Q- v% d, T4 Y9 Z) [& i
荸薺末.....30公克# ?* s/ t, }8 @) R8 K8 `
西生菜.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v( J9 f) U3 E
香菇末.....20公克
9 i, \$ d( N# m2 h: z* o/ d, N紅蘿蔔末.....20公克公仔箱論壇0 T9 {& r$ b7 S3 n
tvb now,tvbnow,bttvb% C0 x7 Z. ^$ P' l: r% p' `5 }+ S1 M+ K
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調味料
3 F0 Y# x+ Z" M6 ltvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1大匙5.39.217.77 Y* R, I3 o- `) a& U
香油.....1大匙, b' k* M1 J2 t+ ]/ V q" {" H
砂糖.....1小匙
7 I* G+ a- O# y4 c, l) X) ^tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....1小匙公仔箱論壇9 j1 m- d- E1 }$ E1 l$ g1 Y7 u
太白粉水.....2大匙; Y0 A3 \! M# }. J
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作法( w$ D* e+ _' u
1. 豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除豆生味，撈起瀝乾。公仔箱論壇- G; D+ ~! s" K9 I* J# i
2 B- Z7 Q. f3 Q v8 C: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 油條放入140℃的油鍋中略炸後，撈起瀝油，壓碎備用。
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3. 取鍋燒熱，加入少許油，放入其餘材料和調味料拌炒均勻後，加入作法1的豆腐丁略拌炒盛盤。
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4. 西生菜洗淨，剪成小碗狀，先鋪上適量的作法2油條碎，再包上適量的作法3材料即可。
6 }# ?" Z1 B+ `+ B8 j& S# \ j! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-11-21 12:14 PM
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