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薑末.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~( `" V; A; Z/ Q( I
油條.....80公克
' y% x' \$ G/ T6 P! \6 k6 y中華豆腐.....1盒
; C$ r! g" V8 R6 e0 x( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍末.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb8 {# z/ w' h4 k$ n# _7 @' z
芹菜末.....30公克 P% H' V' C3 ~8 N; G4 C1 K
荸薺末.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {$ A1 M& ]" w2 _# W
西生菜.....300公克
2 @' R# Y7 n6 i1 w0 k4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇末.....20公克
" c. c4 I3 O- y3 W% X紅蘿蔔末.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I$ s- {( m; P! G
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調味料. Z4 _; B& K6 K) S% f% I" |/ P" H
鹽.....1大匙5.39.217.773 h) r, i c( O5 Z+ A! P( ]0 k
香油.....1大匙
- e4 n3 }" W6 ^" k8 j) Z5.39.217.77砂糖.....1小匙* G5 T h ^9 L$ J
白胡椒粉.....1小匙
2 q M9 Z2 f) }& m7 e; h5 L3 L% V公仔箱論壇太白粉水.....2大匙
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2 f W/ ]0 ^+ [7 _- ~8 _+ g公仔箱論壇公仔箱論壇: p3 Q @0 |( R Y
作法
% [' O) {% H" ?$ j2 x2 `6 t& ~5.39.217.771. 豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除豆生味，撈起瀝乾。
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$ I; e: N+ |3 p! Z. r. m# _2 \2. 油條放入140℃的油鍋中略炸後，撈起瀝油，壓碎備用。
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& @3 y0 A4 K# r* O- q3. 取鍋燒熱，加入少許油，放入其餘材料和調味料拌炒均勻後，加入作法1的豆腐丁略拌炒盛盤。
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# o' e. u* j: ~) N i4 T, ~4. 西生菜洗淨，剪成小碗狀，先鋪上適量的作法2油條碎，再包上適量的作法3材料即可。
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發表於 2015-11-21 12:14 PM
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