% x0 s2 S* c# l/ d
材料* J3 }- m. J" C: I9 d( I5 ^
細砂糖.....3大匙
( A: U& X. W6 {1 L* I. t* s百頁豆腐.....2條5.39.217.77/ z' `- H4 u3 @
蜜汁滷汁.....1000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B* Z- ?" v- V, l. P; K/ E6 b- |# @6 f
5.39.217.77) a- ~8 w' p# G1 S7 k3 ~
/ V% a9 {' b9 rtvb now,tvbnow,bttvb作法
) m, \* G% U5 f# ~+ _% |公仔箱論壇1. 百頁豆腐切成厚約2公分的塊狀，備用。5.39.217.778 b! N) f* I$ c4 M+ g6 @) C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N) U/ W4 {8 u) Z! a0 F+ K
2. 蜜汁滷汁倒入湯鍋以大火先煮至滾沸，放入作法1百頁豆腐塊，以微火煮滾約3分鐘後熄火，蓋上蓋子以餘溫浸泡約20分鐘後撈出瀝乾滷汁。tvb now,tvbnow,bttvb* L4 e; K6 d* i5 j* s
- ?1 y) |/ e- A& k0 }9 G p: `公仔箱論壇3. 取一中華炒鍋，鍋底鋪上鋁箔紙後撒上細砂糖，架上鐵網架，放上作法2鴨舌，蓋上鍋蓋轉中火，加熱至鍋邊冒煙後改小火，燜約5分鐘後熄火再燜約2分鐘，打開鍋蓋取出。tvb now,tvbnow,bttvb- k1 R) l1 l- n' Q4 a5 N
( N5 f( R1 Y. _- ]0 R' b. v4. 於作法3的鴨舌上均勻刷上香油即可。 d: e$ L0 c: e0 ?# D
|
發表於 2015-11-21 12:13 PM
| 