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' Y5 k( q2 {6 [5.39.217.77食材+ c% i+ e* I# K. ~ U
茄子....1根tvb now,tvbnow,bttvb& ]4 ?. f: y- T, k' T$ r" Y
青蔥....1把
4 P0 {# v$ h" Y2 Atvb now,tvbnow,bttvb透抽....1尾
8 K, K- T x( ?% ]' K7 V$ e- ^tvb now,tvbnow,bttvb干貝....數顆tvb now,tvbnow,bttvb% e" ^8 `5 e, |4 h
高麗菜....1/3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y) @, y. {1 W: d A% i W; F+ g
大蒜+辣椒....少許
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" z& K; L4 K F( F: S9 v公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ C& J4 @5 A$ Q* [; b5 Q
作法
; U7 b7 O6 ]( x* P2 [# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將所有蔬菜切成好入口大小，材料不限定，可以加入菇類或其他葉菜類，因為冰箱剩下蔬菜種類不多，所以把青蔥也當作其中一份蔬菜喔~~食材清洗乾淨水分瀝乾，喜歡吃辣可以放一點辣椒!!
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1 r, G' z1 e, htvb now,tvbnow,bttvb2. 準備喜歡的味?，總類很多種，建議不要太鹹的!!
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3. 還有一個乾淨的砂鍋備用!!
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9 b1 }( M% [- E" `% }4. 先將味?塗抹在沙鍋邊緣，塗上適中份量，也不要太厚，不然湯頭會很鹹>TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n' x' L J- P; U# d9 l
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5. 熱鍋下油，爆炒蒜頭跟辣椒，吵出香味!; Q; `, ~" X' e J. d- m7 d
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6. 先將高麗菜下鍋炒，邊邊的味曾塗層，也慢慢乾燒，有點焦乾，香氣最棒
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$ ?# n8 x" l! A' X. F7. 葉菜類炒軟後，加入高湯(清水)，煮出清爽蔬菜高湯5.39.217.774 d* f: W6 Y$ M) J: R+ |8 `
4 G. e' P. P* p' S) R7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 將準備好的材料下鍋~
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; L9 ?. @+ T/ u7 y0 Btvb now,tvbnow,bttvb9. 蓋上鍋蓋，悶燒燉煮，海鮮類，建議熄火前再加入，不然會太老
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也可以變換不同的材料，像是雞腿肉、牡蠣、金針菇....冰箱有什麼適合的就加囉~作出屬於自己的土手鍋~5.39.217.77: C& c. {) E0 V& o. H
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發表於 2015-11-21 05:03 AM
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