返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 水煎南瓜餅


( [9 f# z( H; [4 I( E& E, g5.39.217.77食材
% V3 g; e9 n; f+ z) v8 \8 V  K, o糖粉....20克
) O" y8 J- B' \芝麻....3-4大匙
. `/ `/ Q2 I6 u: j+ k6 u0 J: t) W公仔箱論壇南瓜泥....240克公仔箱論壇/ j& ]' Y$ c/ j" `3 m
糯米粉....150克
! J3 w  K( ]4 Q4 k% O+ S1 ^低筋麵粉....50克
2 z' I3 U/ G& W, j5 d2 Y* V, B& }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d8 X+ H% `$ p" E6 H
tvb now,tvbnow,bttvb6 W1 z" u9 D( Y; V' v9 z2 G
作法+ T% x4 O. a/ W% \' O! Z' \) `5 ^
1. 南瓜去皮去籽蒸熟,壓成泥狀,放涼備用公仔箱論壇3 x* G& i& R% `8 u* f2 B, s

  I2 c6 W6 T* }! V0 D. F' G5.39.217.772. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰,至不黏手即可(可以自行調整粉的用量)
2 F$ h: J# g. p! m$ M1 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 H3 V' L8 ?+ _- g' }0 [
3. 加入糖粉與麵糰揉勻,均分成八小塊,搓圓壓扁,在其中一面抹上少許水,加上芝麻
3 b( }3 i, p0 D1 F
7 Q: d# G( ^! v5 ]% x2 b( U5 k4. 平底鍋中放入油tvb now,tvbnow,bttvb/ _1 h4 N  L0 x: d1 {% L$ T. j

+ S4 H3 S' t/ O5 s2 A& @- J% U- mtvb now,tvbnow,bttvb5. 將南瓜餅有芝麻的面朝下,以小火煎至芝麻有香味,約有分鐘公仔箱論壇" g3 S% w  u+ _5 ~6 x/ m; x
公仔箱論壇! S7 V( O7 N  V9 Z/ l# K
6. 翻面,加水,不要超過餅的高度,以免芝麻散掉,蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C( r. w5 r3 h/ ^
% |9 i$ Z9 m  n* q; w! E3 h5 C  }
7. 反面的樣子,有點像煎過的麻糬5.39.217.777 q/ l+ b1 r2 [) {) L0 K: V

; h/ j/ V% w* l" L) I) }! F
2 B. g# c2 g7 f$ H4 U+ j公仔箱論壇Tips
& \2 d6 g2 i+ O+ Q* m& Wtvb now,tvbnow,bttvb南瓜已經有甜味,所以糖的份量用的不多,喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。5.39.217.77& }- Q7 A" Z! j" I8 X) O
0 F% W, G  O" M9 h1 b* A& T
糯米粉與麵粉的比例是3:1
* B" t5 j/ A" I& ]# D. X8 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) b( w) L6 H- ~& Z; UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
返回列表