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食材5.39.217.77. A9 [- S7 O+ e/ V
糖粉....20克5.39.217.778 t9 I3 E4 W7 Y, I$ U2 I
芝麻....3-4大匙
# a& _# p$ F7 Z; g: l* \6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜泥....240克
: c' D3 s' w+ k- }糯米粉....150克, `. J+ ~' k" D- N7 m
低筋麵粉....50克
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作法6 h9 @. s8 W8 V, D T# j! [
1. 南瓜去皮去籽蒸熟，壓成泥狀，放涼備用
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2 z( G+ k* `5 c: i: E* z% J' F, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰，至不黏手即可（可以自行調整粉的用量）
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3. 加入糖粉與麵糰揉勻，均分成八小塊，搓圓壓扁，在其中一面抹上少許水，加上芝麻
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* x0 W) x8 g8 b- V# J; a, q' A4. 平底鍋中放入油5.39.217.77 Y9 p% Z& E: ^
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5. 將南瓜餅有芝麻的面朝下，以小火煎至芝麻有香味，約有分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R$ {- `9 c* {6 u$ b9 S
, Z5 C/ X: P! U公仔箱論壇6. 翻面，加水，不要超過餅的高度，以免芝麻散掉，蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋5.39.217.770 N: \$ k: l5 B$ M1 J8 e2 C. K
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7. 反面的樣子，有點像煎過的麻糬
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南瓜已經有甜味，所以糖的份量用的不多，喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。
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糯米粉與麵粉的比例是3:1tvb now,tvbnow,bttvb2 q" m# D# r: c% G8 ?. t# ?, H
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發表於 2015-11-21 05:02 AM
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