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食材
1 C' a; S2 X9 u) Y/ g4 T水....600cc , u' P6 Q u/ Q6 q: G
蓮藕片....1段
$ E- D! ], v4 g5 [公仔箱論壇老薑母糖....1塊$ l' R- p/ G6 d6 N1 p
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作法
. b% a+ ?. W$ X1. 將蓮藕切成薄片狀，燉煮更容易熟
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; i- |2 ~1 a+ X- t公仔箱論壇2. 將藕片放入內鍋，並放入老薑母糖及加入適量水份6 j# K* _* V; a! P9 k: N$ s
2 K! \ `, X2 T3 {& U5.39.217.773. 外鍋注入約150cc冷水開始燉煮直至電源跳起即可
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4. 簡單的暖身甜品，大同電鍋輕鬆料理+ p$ \6 e( I0 v! H; m8 p5 l
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Tips3 C' W* R5 @2 V8 E3 R
如何選蓮藕:
& {1 @+ Z1 J' a! |& ntvb now,tvbnow,bttvb1. 藕節粗且短，成熟度足，口感較佳。
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/ X r3 m3 b- h- D" B- \, ^3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 藕節間距長，成熟度愈高，口感較松軟。
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3. 外形要飽滿，色黃無異味：蓮藕外皮顏色要光滑且呈黃褐色。5.39.217.77% c/ m( @6 \% }0 N
5 ]! o4 u( V, O2 C- ]3 ]& |4. 顏色勿過白，賣相佳的蓮藕可能以化學藥劑檸檬酸浸泡，顏色較白，不建議購買。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q& I$ \" ~1 U% T! j3 f
' v8 ]. @' v- _* f& v5 `* x: r5. 蓮藕中間的通氣孔，通氣孔大的蓮藕比較多汁。
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發表於 2015-11-21 05:02 AM
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