材料(2人用)︰
+ m* [, a$ K: u' f, ~公仔箱論壇水.....1碗
$ m* ]" |! J5 n5 Q% b4 y5.39.217.77青葱.....6條
7 {1 G3 ~, \5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳豬.....60克5.39.217.77# ^4 M3 ?$ G1 N; M+ e& o
獨子蒜.....6粒$ L8 D/ C4 V' N! O
鮮腐竹.....5張(切件)+ W8 P! h, D6 ]. u9 {
花菇.....4隻 (已浸泡)
# V7 j9 l4 P' \* u1 p) y" i0 J$ p斑頭腩.....1條 (約1斤半)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T- l8 Q/ ~" ^( a. a% `1 ]
$ Z, L1 V! J$ a9 N/ W3 Z" _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j" }( S! h4 x7 s' P6 a
調味料︰公仔箱論壇/ t7 C I3 n" f: x6 I" G/ Y& j
蠔油.....1湯匙7 S7 O$ z- r7 \7 R( Q& |
生抽.....1茶匙
; g8 P; _; I) O9 b6 Ftvb now,tvbnow,bttvb生粉水.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y5 j& O9 X6 B4 B- v; F% N N
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做法︰
$ g \+ p" F0 r; S. Etvb now,tvbnow,bttvb1. 首先將獨子蒜去皮，原粒備用；葱，切短度。
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/ S/ M4 s9 |3 y1 P" j, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 乳豬切成方件。
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5 D6 }: ^' V4 m# b; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱鑊，放少許油，放入斑頭腩，中火煎至金黃色。% |- }* N: K) m) U+ T
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4. 放入獨子蒜、冬菇、乳豬爆香，加水及蠔油。蓋上蓋，燜約7至8分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D# f4 t' A1 M& R
( C2 F1 y+ F# ^: s P: M/ J3 T# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 打開蓋，放入鮮腐竹，再加入生抽、生粉水，炒勻。# `% F" f9 n. ]* T
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6. 將所有材料放入砂鍋，放入葱段，蓋上蓋煮滾，即成。
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貼士︰5.39.217.770 f" q% C |+ } S9 M; f7 D @9 |
‧獨子蒜比一般蒜頭清香，味道爽甜，於街市買到。 |
發表於 2015-11-20 05:04 PM
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