* _2 f/ ^7 A [9 m: {: q( A) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I1 w+ x: N. I. h7 |" ~( d
糖....少許
8 X" Q( d% L$ Ktvb now,tvbnow,bttvb雞....1/2隻
5 ^4 u9 C& Z- M+ X0 o4 w沸水....少許
, H0 ^8 e9 b2 e3 J7 G c d4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑....40克5.39.217.770 S0 _' t/ Z9 n5 n
蔥....40克(切段)5.39.217.77. t7 ]' w V3 r' {) G; \" R
蒜頭....80克(切片)
3 V) H7 q* P( J( W! D: Gtvb now,tvbnow,bttvb乾蔥....80克(切片)公仔箱論壇' `1 d6 G- x6 V' B$ @: b8 O. W q
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調味料公仔箱論壇9 ?8 ]* v# S @, ]1 }
冰糖....40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r: ?1 I4 \1 c* @4 l: [5 V7 C+ @7 ~6 d
花雕酒....200毫升" Z2 F$ w& f7 X6 t, G7 D; W
鮮味雞粉....3茶匙公仔箱論壇* E" M( @( I, T& Q$ m9 U
雙璜醇釀頭抽....200毫升
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, g: N" `5 X7 r% c j% P3 o8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& r2 z' M" _+ Q2 }
埋芡用料
, J$ c1 t- h f3 i9 Y$ u* P1 i; y公仔箱論壇水....適量
8 l/ A+ z) ]6 f9 F, S( k粟粉....適量! v# W8 @, _: \
( w2 j1 {; z" C0 s7 W9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r; H9 t2 _8 C- p$ D8 y
程序
! P, Q! A) f& l7 _& u: I: {% {" L1. 先將蒜頭、乾蔥、蔥及薑用油爆香，分成兩份薑蔥料。
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4 ` u- O" ^7 [, j I5 V2. 雞先用沸水略煮，取出後用一份薑蔥料加調味料同煮20分鐘。
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3. 將另一份薑蔥料加入少許水、糖及李錦記舊庄特級蠔油煮至稠，備用。
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6 l) k. R( G! i0 J5.39.217.774. 將炆好的雞取出斬件，將剩餘之雞汁試味，加入粟粉芡煮至熱透。
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: ]2 K0 z& s2 Dtvb now,tvbnow,bttvb5. 將砂鍋燒熱，先下步驟(3)備用之薑蔥料，然後下雞，落芡汁，把蓋蓋好後，用少許花雕酒淋蓋邊便完成。5.39.217.77) w6 N Y- X# M2 b: t1 \+ T
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發表於 2015-11-20 04:49 AM
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