1 Z, x1 F7 i7 g9 t公仔箱論壇材料公仔箱論壇9 g$ {5 ~' A1 Z* L3 f- W$ F
糖....少許
0 l" |- Y# l0 E公仔箱論壇雞....1/2隻/ A9 l, V! }. Y' _& E- v9 s1 G
沸水....少許5.39.217.77# w, V/ s& G4 e( b% N) U/ {& s
生薑....40克
8 C5 e5 _+ D' V% L0 ?) ]tvb now,tvbnow,bttvb蔥....40克(切段); {5 v) I9 B# V& T* c7 e
蒜頭....80克(切片)
% {: L$ J6 D& w" Q O; U公仔箱論壇乾蔥....80克(切片)
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調味料
# H6 j8 o2 [$ G$ _% P) Wtvb now,tvbnow,bttvb冰糖....40克tvb now,tvbnow,bttvb5 {2 |, x% U+ c- h
花雕酒....200毫升
* }6 D. [6 _! H& c: J" {公仔箱論壇鮮味雞粉....3茶匙
( o, ?- @+ Q: }0 d$ V5.39.217.77雙璜醇釀頭抽....200毫升5.39.217.77" v' ?$ H) L# }1 B ^8 i5 P
公仔箱論壇: U4 K" H [- ?! m
8 S% i' m7 P8 U0 htvb now,tvbnow,bttvb埋芡用料公仔箱論壇: }$ p- B* ~) C% g( P
水....適量
+ D/ @* @4 g6 O( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉....適量
4 n$ d9 ?7 y) m1 Y3 T/ A/ o5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s! C5 i# X( F9 H1 Q2 a
) Z2 _3 Z/ E% `9 A5.39.217.77程序( B: a* F- f; ~( m
1. 先將蒜頭、乾蔥、蔥及薑用油爆香，分成兩份薑蔥料。5.39.217.77" M6 |0 p3 c2 Q6 X
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2. 雞先用沸水略煮，取出後用一份薑蔥料加調味料同煮20分鐘。
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3. 將另一份薑蔥料加入少許水、糖及李錦記舊庄特級蠔油煮至稠，備用。
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4. 將炆好的雞取出斬件，將剩餘之雞汁試味，加入粟粉芡煮至熱透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p. @% g1 t' p& l: c! x
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5. 將砂鍋燒熱，先下步驟(3)備用之薑蔥料，然後下雞，落芡汁，把蓋蓋好後，用少許花雕酒淋蓋邊便完成。1 I: @2 f7 P: D( ]) D( i
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發表於 2015-11-20 04:49 AM
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