7 H. x4 p1 q4 u [; Ltvb now,tvbnow,bttvb材料
( V; k* r" C1 G+ x9 S& p6 {糖....少許5.39.217.772 G1 w' x: W$ |: ?
雞....1/2隻5.39.217.77; y- g' b; z7 K4 w0 W9 v. B
沸水....少許tvb now,tvbnow,bttvb9 S* e7 a& I% b
生薑....40克+ s- W5 a9 J+ A: h. D
蔥....40克(切段)公仔箱論壇1 N' I: `( e* |# D
蒜頭....80克(切片)tvb now,tvbnow,bttvb/ z5 V1 f$ M: I
乾蔥....80克(切片)5.39.217.772 _" s4 S( }8 E& B( d0 ~2 }1 X) ^
' E( `& R. a$ g D/ T公仔箱論壇調味料
# [3 {+ e5 U% d$ E4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖....40克" @, j) l: I3 e* t
花雕酒....200毫升
9 M9 F2 ~, r# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮味雞粉....3茶匙
6 G% U, g% R# Q. w0 C' O公仔箱論壇雙璜醇釀頭抽....200毫升
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( l* ?" @3 [5 R8 E h5.39.217.77埋芡用料
. Q5 {$ W/ O+ w& G8 o公仔箱論壇水....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i. m% X3 @/ @) ?" R* x5 h Q( Y
粟粉....適量
. {3 |- |2 K, F5 r4 R( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W9 I. P" ^9 p5 b' {
/ ]" O$ a9 N5 Z, G& u: r I; n公仔箱論壇程序
z% z) I. D1 {. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將蒜頭、乾蔥、蔥及薑用油爆香，分成兩份薑蔥料。tvb now,tvbnow,bttvb2 m4 I/ |# L1 N* f
5 K( u: k! J9 s z& g8 O2. 雞先用沸水略煮，取出後用一份薑蔥料加調味料同煮20分鐘。5.39.217.775 {: c4 P; h% `8 U' L* ]% i" j
; `; E1 Q, s2 G6 H' n Y% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將另一份薑蔥料加入少許水、糖及李錦記舊庄特級蠔油煮至稠，備用。5.39.217.77$ A9 W1 ~7 X' C' q& h
$ x0 F- h7 I/ r+ j2 B8 x公仔箱論壇4. 將炆好的雞取出斬件，將剩餘之雞汁試味，加入粟粉芡煮至熱透。tvb now,tvbnow,bttvb* L# a$ j8 q3 X S; }
2 i! k$ M% |4 ]- ^. ]公仔箱論壇5. 將砂鍋燒熱，先下步驟(3)備用之薑蔥料，然後下雞，落芡汁，把蓋蓋好後，用少許花雕酒淋蓋邊便完成。公仔箱論壇% e: v; S" z- |6 x
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發表於 2015-11-20 04:49 AM
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