材料:
1 W) A; e! R' N% [4 T4 v1 Q2 \" |公仔箱論壇烤夫....300克5.39.217.77) x b% s) [6 `+ W' D6 [
木耳....50克 (浸軟)
7 H+ W% [$ w& P0 Y8 _李錦記純芝麻油....少許5.39.217.77% O. G2 M4 L6 H0 T! B+ m' \7 k
2 c5 R- I- l( k5 S: P- ]5.39.217.770 ?% B" L: X$ M+ F
調味料:5.39.217.77# x( A5 z7 U( D7 X- ?& n) n7 e' J
水....少許
6 W5 _$ _) V3 {7 Q. B% E5.39.217.77紹酒....2茶匙公仔箱論壇1 L5 I0 h0 j6 j- V
李錦記紅燒汁....4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r% ]& G4 C* \- j1 }! d
李錦記舊庄特級蠔油....2湯匙
* u& c* {$ {/ P2 u# g* u5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h% ^( o! g9 m( q, X6 Y0 T
公仔箱論壇# X$ S" g4 p# L7 X- J0 m
程序5.39.217.77! L; N$ g- g0 X2 ^' e X
1. 烤夫撕成小塊, 用熱水浸15分鐘.
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$ J! L. V' Z2 o# `1 G2. 用手搾乾水份, 燒熱油鑊走油備用.( W( [6 J# W& C' Q' A9 O
& o Z) P* h# `) L- c1 g5.39.217.773. 燒熱鑊, 放入已走油的烤夫, 炒至乾身, 兜起備用.
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. n9 R" O: I/ Q/ R- o$ f5.39.217.774. 鑊中加入木耳及調味(除芝麻油), 煮至滾起. 放入木耳煮至軟身. ' ~7 j* p" @: A; u
0 g1 ?$ i5 d. D% m6 ntvb now,tvbnow,bttvb5. 再拌入烤夫兜混, 一直煮至汁收乾,加芝麻油調味,即可上碟.
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發表於 2015-11-20 04:49 AM
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