位於佐敦的蟹缸，三年前以醬油蟹打出名堂，至今人氣不絕。
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9 l" W$ x' o" a1 }1 @9 Qtvb now,tvbnow,bttvb醬油蟹做得有水準，因韓籍老闆，由用料到做法都一絲不苟。只取韓國西海群山海域的藍花蟹，每星期空運三次來港，每隻約300克，指定要雌蟹，肉質結實鮮甜，蟹膏又多。以秘製醬油把蟹浸兩天，再放在2℃的雪櫃儲存。功夫多多，每客只賣$258，難怪月賣1,200隻是等閒事。
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; i. S8 L) ^( q& r* f$ s* n& G5.39.217.77醬缸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b3 v. v5 K+ g% t; L0 c B2 J- P
地址：佐敦庇利金街5 Z- i! W$ O ]" R1 K* s) R
營業時間：11:30am-3pm 5:30pm-11pm（星期日休息）tvb now,tvbnow,bttvb& L. P; {' z7 t! |$ G
註：醬油蟹兩日前預訂。 |
發表於 2015-11-20 04:33 AM
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