返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 冰滷小棒腿


1 i% L9 s9 n( u8 y1 j  z) @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
- l: |9 I# y6 w. D; l5 q0 v2 J小棒腿.....600公克
5 z& _9 f: l2 M: ~7 ~5.39.217.77
1 N+ l" _/ J7 W! }- ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o. b# [$ }) Y5 h' A  o
滷汁材料:
8 \' ^7 ^% f9 U8 Q4 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角.....2粒
3 K: e& w' w! K& l/ j/ [" C公仔箱論壇水.....1000㏄
; Z7 a7 W8 F9 m" DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2小匙
8 ^! s; u% p2 C' m8 W+ ^) |醬油.....100㏄
. ?, @; v" `6 I/ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油.....2大匙公仔箱論壇9 u0 ?3 Q) [0 c5 M) f4 Y
冰糖.....1小匙
2 C  h8 x/ d" E0 A% c1 z) t公仔箱論壇米酒.....2大匙, B" t9 S. ~+ e) d; }
蔥段.....15公克
; D+ L' N9 R  s9 Y' z, V# [$ A5.39.217.77薑片.....10公克5.39.217.770 i3 P  _7 X3 D) J, n/ `. r
白胡椒粒.....5公克
; M; I" k3 E  u, L5 v" Ktvb now,tvbnow,bttvb
4 m  U$ l" I) R+ e, D公仔箱論壇
! P+ b# I) t) J5.39.217.77作法4 ?5 `5 `' R3 c; Q8 \
1. 取一鍋,加入少許油(材料外)燒熱,放入蔥段、薑片先爆香,再加入八角、白胡椒粒炒香。5.39.217.77- K* M" B; x) Q

2 X0 `! l4 N3 t6 {( gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 續於作法1的鍋內加入其餘的材料後,煮約15分鐘至香味散發出即可。公仔箱論壇9 x5 ?! @+ B$ l& t7 ~# O! {7 z2 b% w

  i; b7 I' E- {, n2 j公仔箱論壇3. 小棒腿洗淨後放入滾水中汆燙,接著泡入冰水中冰鎮,再撈起瀝乾備用。
: u& K$ S4 y( r" {
- f, [2 V: o/ ~& b) J! d9 U7 r公仔箱論壇4. 另起一鍋放入滷汁、小棒腿,煮滾後以小火滷約20分鐘至入味即可熄火冷卻。) o. i# ?& x* R

3 D' ^" S% F0 o3 x; V& Y$ v. w5.39.217.775. 冷卻後裝入保鮮盒中,放入冰箱冷藏約1天即可食用。
( c4 _! R! G( f: {: h  b
返回列表