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, }. b1 m0 N6 t9 L. I, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 s1 t6 w2 ~: J c( P1 X( B Itvb now,tvbnow,bttvb材料
3 y4 `! [2 b! {# Y3 K豬里肌排....2片
9 u! E6 X# d0 F公仔箱論壇5.39.217.77& A; E& @$ T+ f/ I8 M
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炸粉：
. }7 n& v" V# i7 ?: [" rtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋....2顆
2 B: s6 |$ P' t. ~! K. g. o; `0 v麵包粉....50公克
) g8 ^: w) g8 ?5 `2 n* C. w' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉....30公克
, \9 H0 [' ^/ B6 V7 Y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 q5 h3 S- [( T2 V
1 N/ D! ^+ } x- [% ^6 p: }醃料
! |* I" j# V" y/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水....1大匙5.39.217.77; D$ h4 b. o4 E- p( l# s
鹽....1/8茶匙4 o9 g. p% X6 y0 B. M
細砂糖....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q; u6 v2 z U& o, V
白胡椒粉....1/6茶匙
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- A2 V8 s$ C% U, ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g( O4 t$ z* T4 K: P4 x
作法
( z: y; ^$ [1 y" \, j7 v( O1. 豬里肌排用肉槌拍鬆。2 P+ F! e8 R3 [
" w7 t! _4 Y6 x公仔箱論壇2. 用刀把豬里肌排的肉筋切斷。
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3. 將醃料拌勻，撒上豬里肌排抓勻，醃漬約20分鐘，備用。. k6 h3 G: J0 r- ~6 z* z
V. Y" a6 \# S6 I5 ktvb now,tvbnow,bttvb4. 取醃好豬里肌排，兩面均勻的沾上低筋麵粉，輕輕抖除多餘的粉。
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( e% R# l1 k6 Z. h' x' `5.39.217.775. 雞蛋打散成蛋液；將作法4豬里肌排沾上蛋液。5.39.217.778 F7 Z1 j5 f( ~1 L& o+ ?
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6. 將作法5豬里肌排沾上麵包粉，並稍微用力壓緊。tvb now,tvbnow,bttvb5 ~% v4 ? r4 V3 o1 `
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7. 輕輕抖除多餘的麵包粉。
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% q) H/ t x6 i4 |' Z: n8. 熱油鍋至油溫約120℃，放入作法7豬里肌排。
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9. 將豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至外表呈金黃酥脆後起鍋即可。
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發表於 2015-11-19 04:35 AM
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