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[中式食譜] 烤鴨捲餅

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4 o* i- N- i7 X2 ~材料
  I' ]$ u& k+ N1 w! M: l( a1 Y公仔箱論壇蔥....適量5 S! r9 ^( Y/ a3 B; k1 F6 C
青蒜....1支5.39.217.77' X: A) x. y. n7 u1 m4 p6 I6 s9 v
潤餅皮....2張
" }- p5 K* ~  ?  t公仔箱論壇烤鴨腿....1隻
5 @' z$ ^8 J( G4 ntvb now,tvbnow,bttvb特製烤鴨醬....適量tvb now,tvbnow,bttvb6 D8 k3 c& n  \  D5 ]/ X
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1. 烤鴨腿連骨把肉片下來備用。5.39.217.772 M( l7 N& n4 O: Y( e
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2. 蔥、青蒜洗淨切斜長片瀝乾備用。
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3. 將市售潤餅皮兩張重疊後,取乾鍋熱鍋後放入餅皮乾煎,直到兩面微酥。tvb now,tvbnow,bttvb$ U$ h% J( h. j# K

4 j, O& p2 w8 a5.39.217.774. 取作法6的餅皮攤平,並在餅皮中間偏下方處依序放上作法2的蔥片、青蒜片、作法1的烤鴨片,並依個人喜好淋上適量特製烤鴨醬,將餅皮捲起即可。
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