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1 C" c, J4 k3 }; L6 Z1 N3 u$ p( N0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- c7 H) m4 S0 m公仔箱論壇材料
: w3 }. L5 m8 x8 v蒜頭....10顆
8 H- Q+ f! W8 K5 \% X% [3 J3 \0 s公仔箱論壇麻油....1大匙3 E h" j4 b7 h1 s8 `2 `
老薑....50公克/ g8 P, W6 e2 \( C/ K
花枝丸....12顆
6 k$ y3 o0 v+ U( y: r5.39.217.77九層塔....20公克 O, q& w/ q- l% x
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! B' b0 p2 ^6 u1 K公仔箱論壇調味料公仔箱論壇! q i! @* H! H% j
米酒....1大匙
1 A1 H! u) _/ P y% _ K醬油膏....2大匙, m6 J! ]0 R& g8 a" [2 I
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作法tvb now,tvbnow,bttvb" p& ?" F% Y% r7 J/ t: C* f3 _5 B
1. 花枝丸完全退冰；蒜頭去皮；老薑切片；九層塔去梗洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" N+ c) A4 {6 i# ~3 c6 ]
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2. 取一鍋，加入5分滿的沙拉油，加熱至中油溫，放入花枝丸炸至金黃色撈起；蒜頭放入鍋中，炸至金黃撈起，備用。
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3. 作法2鍋中油到出，加入黑麻油爆香薑片至乾皺狀，放入所有調味料及作法2的花枝丸及蒜頭拌炒均勻。
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4. 起鍋前加入九層塔葉拌勻即可。5.39.217.77. I/ l, x/ Z8 g3 U
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Tips4 `5 P$ B. W1 I
花枝丸除了煮湯、酥炸之外，因為口感彈牙風味鮮美，拿來做成三杯料理，吃起來轐書給三杯中卷。
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花枝丸、貢丸這些丸子類食品，都要放入冷凍庫保存，因此在料理之前，一定要拿出來完全退冰，這樣才不會吃到內部還是生冷的丸子。公仔箱論壇9 f; a1 }! X0 v# o! L6 ?7 G
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發表於 2015-11-19 04:34 AM
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