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0 r8 D3 z0 d: \, k* R& S# X公仔箱論壇材料
( g# X; I8 P3 l2 c3 ?" }tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭....10顆
5 b. P. R1 h- ]& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G. \+ z* M% k* \
老薑....50公克
+ x. W/ C, N$ b* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝丸....12顆
W$ O& K7 x8 F" m/ M5 g; I5 Y' q3 ?5.39.217.77九層塔....20公克
" B# {6 [0 b3 O- G i% Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W! l! x* G; ?1 z% d1 y$ h
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調味料
* H; X# a+ U, n- d6 g公仔箱論壇米酒....1大匙
3 @8 T5 L, y) Y+ T6 b3 ^6 _! j' }, x醬油膏....2大匙
* y* s. V2 G$ ` e+ e1 Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T2 H# z7 P! p2 u. |$ @* H
公仔箱論壇- m- d" N, k9 N$ f( L" `
作法
2 l# z7 g" ~7 w: f( f: s3 P) O公仔箱論壇1. 花枝丸完全退冰；蒜頭去皮；老薑切片；九層塔去梗洗淨，備用。
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2. 取一鍋，加入5分滿的沙拉油，加熱至中油溫，放入花枝丸炸至金黃色撈起；蒜頭放入鍋中，炸至金黃撈起，備用。
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3. 作法2鍋中油到出，加入黑麻油爆香薑片至乾皺狀，放入所有調味料及作法2的花枝丸及蒜頭拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 Q4 x4 h7 F& p! E
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4. 起鍋前加入九層塔葉拌勻即可。
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Tips
% e* `$ }) C* m. j6 b$ Y# B4 s( T! F花枝丸除了煮湯、酥炸之外，因為口感彈牙風味鮮美，拿來做成三杯料理，吃起來轐書給三杯中卷。
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' C- U0 Z! j& E- L; U: B花枝丸、貢丸這些丸子類食品，都要放入冷凍庫保存，因此在料理之前，一定要拿出來完全退冰，這樣才不會吃到內部還是生冷的丸子。
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發表於 2015-11-19 04:34 AM
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