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# ]. b( o% ] r5 S: [2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _7 d% S! o8 }) m9 }8 R
海鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t q Y3 n, D* t/ Q* j6 W% `; j) {
胡椒.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E) b4 W6 w. B
椰子油.....1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 y8 o3 n Y+ e) v
洋蔥(切丁).....1/4顆. U+ J) U K; P( {
蔬菜高湯或清水.....3杯5.39.217.77. B- w7 x1 }: P' D" x6 k$ c. Z D
胡蘿蔔(切小塊).....半顆
, F' D0 I9 S3 Z: H9 M公仔箱論壇新鮮百里香(選擇性添加).....1 株
) G0 t" B$ N- T( C8 f: z7 O: L7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老薑(切薄片).....1小段(約拇指甲大)
; B- ]. e, E9 k, `2 K- z1 D5.39.217.77地瓜 (烤熟、去皮).....1大顆(約3杯)
9 Y' k/ |3 b% p. Q* y& ltvb now,tvbnow,bttvb蒜苗(切絲，或大蔥).....1小段(約拇指甲大)
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$ y t ?9 [" m1 v9 T4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
" T. g4 k2 D: ^* etvb now,tvbnow,bttvb1. 烤地瓜：烤箱預熱至425°F/220°C，地瓜洗淨後平鋪於烤盤。 烤盤上可以先鋪上錫箔紙以方便事後清洗。地瓜也可以拿小刀戳小洞助導熱。 烤箱計時45分鐘，手指按壓軟軟或刀子直入無阻力時完成，依地瓜大小不同實際時間可能需要調整，需要烤久一點就烤久一點。 烤好後地瓜放涼、剝皮備用。
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& ^+ e2 u8 H8 Q% W& R# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 炒香蔬：洋蔥和胡蘿蔔都切小塊、丁狀，湯鍋內加入一湯匙的椰子油熱了後炒蔬菜，同時加點鹽和胡椒。順序上洋蔥第一，炒軟、轉透明後再下蘿蔔，繼續中小火翻炒到顏色晶瑩，再加入蒜苗和薑片，炒到香氣出來後ok。地瓜這時候可以下鍋。
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7 I) W$ C& f" ~* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 入高湯煨煮：所有的蔬菜都下鍋後倒入三杯蔬菜高湯或者清水，喜歡的話擺上一株新鮮百里香，少許海鹽和胡椒，大火煮沸後轉中火，到持續冒泡而不怒的滾度，如此煨煮20-30分鐘，到蘿蔔軟嫩為止。
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4. 打糊：百里香梗撈出，或攪拌棒或以料理機/果汁機打成糊，嚐嚐味道並作最後調整。 若太濃稠，可以以清水稀釋。tvb now,tvbnow,bttvb' w& S' e& Y$ `
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發表於 2015-11-18 01:01 PM
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