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材料
4 J2 [5 b0 g7 r( y4 E% P9 k/ qtvb now,tvbnow,bttvb蕎麥麵....120克5.39.217.773 i8 k1 e. P4 N t( b
甘筍[切絲]....50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c4 s; g5 m- x" G' h. C
蟹柳[撕成絲]....90克5.39.217.77, a& h Z S' ]' T! p/ i/ O
烤香芝麻 [隨意]....1湯匙
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調味料
. n8 [; E9 f4 k2 V6 D* |% W黑醋....2茶匙5.39.217.770 {7 x2 n- S+ t+ D
金醬油....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y% n" d' {4 M4 ^$ P
純正芝麻油....1湯匙
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程序; w+ r& r5 V- w9 B! y: i
1. 將蕎麥麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，取出浸入冰水中， 瀝乾後排放大碗內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x+ G: L$ b* v/ Q4 Q5 \
$ N# g5 l, |9 ptvb now,tvbnow,bttvb2. 將蟹柳、青瓜及甘筍，排好在蕎麥麵上，放入雪櫃冷凍。
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3. 吃時下調味料拌勻，灑上烤香芝麻。
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1. 蕎麥麵煮熟後浸入冰水中才可保持彈牙爽口的質感。 2. 以金醬油酌量加醋及麻油便可輕易調成冷麵豉油，另外亦可加日本芥辣。
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發表於 2015-11-18 05:01 AM
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