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[中式食譜] 燒酒雞


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4 Y& `( ]# L$ V# M% t8 U( S: E4 {1 D5.39.217.77
4 M* @0 S9 F: O2 T  N( E; `1 D. j! f食材
7 A, I! }3 K3 R3 }4 U" Ptvb now,tvbnow,bttvb清水.....2瓶
" q) w. e: l  U2 \3 ~2 {* F0 M' Itvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊.....400g
8 X0 r; d7 F7 i0 m  v金針菇.....1把
+ f. r$ z( |5 d7 n: C4 A% c4 |: C米酒.....1.5瓶公仔箱論壇" b( `! N" N! I+ c
山雞肉(半隻).....950g
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) z8 t2 J3 z* L/ Z; j  t公仔箱論壇
: u( O" @( {. M  F$ y5 _做法tvb now,tvbnow,bttvb' q5 i' [8 [/ `& }
1. 雞肉切塊
( Q- S( N/ [' Y& {% B* s. r- C4 T) DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ^8 e" T1 v  w" n% L7 V# h- c0 {公仔箱論壇2. 市售燒酒雞料理包用水沖洗,放入土鍋中,倒入紅標純米料理米酒轉大火燒滾,再倒入清水5.39.217.77  @0 c* Q- I! n' q1 h; C' K
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3. 另煮一鍋水,水滾後放入雞肉煮至由紅轉白
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& g/ E$ T0 g+ ]4 S+ E4. 土鍋裡的水煮滾後,放入雞肉續煮5分鐘,改轉小火蓋上鍋蓋悶煮20分tvb now,tvbnow,bttvb$ L9 ?1 {6 ^% V; `

, i) B/ o6 B  q  C; K公仔箱論壇5. 放入金針菇 蛤蜊,待蛤蜊開口後即完成料理
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6. 加入紅標純米料理米酒烹煮的湯頭溫醇不嗆口,散發迷人藥膳與濃濃的米酒香,雞肉鮮甜口感Q嫩,沾些自製醬料搭配食用
& u4 }* n, K- i8 v+ `5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R$ F+ r  d% N
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