本帖最後由 no4son 於 2015-11-16 02:02 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I/ S% |2 P5 r# Y: k1 @7 F( j
- X7 i, R3 h2 P( @8 p0 N# l公仔箱論壇材料： 新鲜山楂果：1000g 冰糖：250g 5.39.217.775 F! s: N, y* |" T
糖：250 g 柠檬：小半个 6 `: {# f- h. h) A0 C; B; J! e
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做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]0 K$ y5 y4 _: t
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( u0 E6 j4 \ w; G; h4 j3 G+ I5.39.217.771.山楂用盐水，小泡一会洗干净。 , _' n/ t. a, w: {1 o. v
" S5 ]+ m! \) @2 E' \; N9 m ^7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.沥干 准备去籽工作。
4 J4 k P g6 Z3.切开山楂将籽和花去除干净。
: [1 |8 b" O- X! S公仔箱論壇4.将去籽的山楂放入锅中用清水没过山楂开煮
+ c. r5 b4 J/ D5.39.217.775.把山楂沥出来起来，山楂汤汁用瓶子装好。
8 D& A3 D# v; Y @# z: Wtvb now,tvbnow,bttvb6.用料理机，或者搅拌棒打成果泥。可以再用筛网过滤一次，我没有过滤，因为我晚上做的，不想太晚睡觉，就省去了这个步骤。因为我没有过滤，所以我的山楂糕里面有果核。不过我觉得这样的味道也蛮好的，感觉吃到一点点果核更能接近山楂纯正的味道。如果你家没有搅拌工具，也可以直接用筛网往下用勺子下压，把果泥筛网底刮下来，觉得果比较干可以不断用煮过山楂的水稀释。+ s4 H9 i/ F& f* W) W3 Y
7.把山楂果泥最好能放到一个不粘锅里面去煮，记得用中小火，没那么有把握的话就小火，加入冰糖和白砂糖，倒进去搅拌。在滴柠檬汁进去。[很多人问我可不可以不放柠檬，放柠檬是为了保持山楂颜色鲜亮让山楂不氧化，而且你没那个味道很好闻！所以建议大家尽量买一个放进去！不放也没事！]一直搅拌。冰糖化开之后我们就可以装出一小部分，用来当山楂果酱吃。
: m) U5 S4 \: ~6 e$ otvb now,tvbnow,bttvb8.继续熬煮的山楂挂在木铲上厚厚一层用筷子划一刀不会对流，这样差不多可以装起来了，密封盒子里抹一层油！tvb now,tvbnow,bttvb) h; Q! R$ l5 K& l3 ~
9.放凉之后放进冰箱，早上倒扣出来TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |! R+ I: t7 l0 b q. x* K5 K% M
10.刚才我留下了一部分果泥，往里面加了点桂花酱。这样可以用来泡水喝。
$ T) P+ S( n2 A5 Q公仔箱論壇11.这个是我装出来原味果酱，平时也可以直接泡水喝！
9 N: g5 p5 T* U0 g5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12.这个是我们之前做山楂的汤汁，颜色非常漂亮，这个平时可以加热之后加红糖去小
- \& @$ J& T9 c, z煮一会儿用来喝。13.早上起来到倒出山楂糕。公仔箱論壇4 H+ Q: K$ Z; L) I+ i3 a0 M
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發表於 2015-11-16 01:59 PM
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