本帖最後由 no4son 於 2015-11-16 10:14 AM 編輯
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) U5 e+ ~4 m- Y+ C8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料： 大闸蟹2雄 青红椒适量
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辅料： 生姜3片 大蒜头3瓣
8 G. v) J8 J% x" ]8 u+ x1 w公仔箱論壇 生抽1汤匙 玉米淀粉少量 盐1小勺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d) X4 n3 H( F* o
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做法：1. 蟹洗刷干净冷水上锅煮15分钟，实际上用了两个雄蟹。 9 _6 n+ u: ?2 ]5 J
2. 豆腐（介于老豆腐和内豆腐之间的）放在盐水里泡一下，青红椒切细粒。
, P0 f. C. ^, C% L0 b4 E9 Ftvb now,tvbnow,bttvb 3. 蒸好后待稍冷下，去壳、腮，中间掰断
8 p! O' M6 n kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 取下蟹黄和蟹膏1 W+ W1 p3 ]- r6 l1 q/ B! d+ p
5. 起油锅，葱姜蒜炒香，下切好小块的豆腐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~ l+ l( o9 S/ s- ?( M0 @' p. G
6. 用小火煎一会儿豆腐，倒入切好的青红椒粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t" p6 a" v- w$ j7 }8 C
7. 倒入蟹黄，生抽和少许开水，转大火，左右晃动锅，让豆腐均匀裹上蟹黄。
1 p/ w2 _. f3 ?7 A0 j 8. 放盐调味，最后倒入玉米淀粉和水的混合物勾芡下就好了。 | 
發表於 2015-11-16 10:11 AM
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