本帖最後由 nt1972 於 2015-11-15 12:08 PM 編輯 5 e7 U" q% f( Q9 R& I8 h( L6 h. v3 Y
( U) V( l+ Y1 V. |7 Q$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：(1人用)tvb now,tvbnow,bttvb) S7 e4 k0 L( |, `
鹽.....少許8 Y* P& q% P1 ~/ O
雞髀肉.....1塊公仔箱論壇! l. r& Z0 ?7 u3 b4 M
黑椒.....1茶匙
V* J9 ^ W" G6 d; s' l9 q紅辣椒.....1細隻5.39.217.77/ A: ]% O1 w3 b# \
橄欖油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 e. J- |2 _" E; h+ D& |
白酒.....150毫升
( M" Z& y$ M6 l, N' X# y/ T公仔箱論壇蒜頭.....2粒(切粒)( l% \! I' V4 }/ K, y6 r' {
罐頭番茄粒.....1/2罐 tvb now,tvbnow,bttvb' J# q9 J( n3 Y' R" e6 J1 Y# k6 a
意大利乾香草.....少許5.39.217.77( G0 X6 }, @# T1 `+ ]$ _4 X, h
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: o( |) t) [! q Ztvb now,tvbnow,bttvb做法：+ M8 w9 j6 k+ J( s
1.雞髀肉洗淨，抹乾。9 ^" h" w; q- |/ y+ r
& N4 ~$ e- ?: q" F2.紅辣椒切粒，跟蒜茸、黑椒、鹽、乾香草拌勻雞肉兩面，醃30分鐘或以上。5.39.217.779 K4 i3 o0 |( a
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3.中火燒熱煎鑊，放入1湯匙油，先將雞肉多餘的香料弄掉備用。
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( M' R g* Z _$ A5 Q; i) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入雞肉，雞皮向下煎約5分鐘，雞皮呈金黃色，反雞肉煎5分鐘至八成熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v; ~. X/ D/ M. ~
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5.倒走多餘的油，灒白酒，放上鑊蓋1至2分鐘，至白酒收乾，讓蒸氣將雞肉焗熟。5.39.217.77- N; J7 `: `* T8 r
, X. w# `. W- z) Itvb now,tvbnow,bttvb6.放入餘下的醃雞肉材料，爆香，放入番茄粒煮至醬汁濃稠，雞肉上碟，淋上醬汁，可伴蔬菜食用。 |
發表於 2015-11-15 12:07 PM
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