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材料
5 o1 X9 p: Y$ {tvb now,tvbnow,bttvb羅宋湯1罐
6 ?* p7 {2 a' U- V$ n% E( O雜豆.....1杯9 G9 C2 S$ J$ i% [
黑胡椒粉.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j3 M+ n0 X) i9 U; A
蕃茄(切件).....200克
- \$ N& R5 ~; m- ktvb now,tvbnow,bttvb薯仔(切粒).....200克tvb now,tvbnow,bttvb; H* E' e" g4 N$ \. y
雞全翼(分件).....400克
/ v7 E1 T& ]) |7 Y! Q) Z中型洋蔥(切件).....1個
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做法
8 ~0 G* d. U. @& D公仔箱論壇1. 將雞翼用1/2茶匙生抽、老抽、糖醃15分鐘，同時間將薯仔汆水至腍身(約5 分鐘)，隔水備用。; @0 | u! X. I: r4 x
2 o; K R# L; g/ Btvb now,tvbnow,bttvb2. 雞翼撲上生粉，易潔獲用快火落油1湯匙起鑊，將雞翼煎至兩面金黃及至7成熟，盛起備用。: X2 f5 F5 }3 H; {" y# h5 e
: r& l! u' l% c- A4 A# ^9 M公仔箱論壇3. 快火落油(1湯匙)起鑊，下洋蔥和1/3茶匙鹽炒至軟身，再加入蕃茄, 甜豆, 雜豆兜勻炒透(約3-4分鐘)。
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5 E5 e& I* e$ e( Q K8 l( R, F4 .加入雞翼和薯仔連羅宋湯及黑胡椒粉煮滾，轉中火，蓋頂炆5分鐘，上碟即成。
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小貼士：公仔箱論壇; b0 N. [0 S0 q2 f* Y2 w8 z
雞翼第一次煎時不要煎得太熟，炆煮時才不會太老。公仔箱論壇. Y" X3 H: x, E
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發表於 2015-11-15 04:47 AM
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