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材料5.39.217.77% K" B# s# F1 ~. {- i& f
水.....1/2罐9 G" r8 x' [% D% |
蔥段.....適量
$ D. E, ^; b3 h( F; G$ ^( r% _5 f6 o蒜蓉.....2茶匙
0 x9 }6 [0 T1 E2 ?1 h8 ?; ztvb now,tvbnow,bttvb指天椒.....2隻1 `+ f% n! ~% R. N" S
紹興酒.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% h. h* p* ~$ F# o
橄欖油.....1湯匙
t. e% |; r' J公仔箱論壇金寶羅宋湯.....1罐5.39.217.770 T2 z; N @% p4 \& f
洋蔥(切塊).....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^9 b. V+ `8 k/ C5 |
乾蔥(切塊).....1粒
. b* e* q! I- ~0 h0 Y9 _( \公仔箱論壇雞扒(切塊).....3塊tvb now,tvbnow,bttvb6 i0 d! \1 U: Z4 `3 M& e7 [
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1 z( M' c8 Z/ Y8 r$ W( K& ~9 f做法
8 G8 W5 b$ o+ `' C5 T5 J5 i* b O9 n1. 先將雞塊加入醃料(鹽1/2茶匙,魚露2茶匙,生抽1/2湯匙,紹興酒1湯匙,麻油少許)醃約30分鐘備用。
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2. 燒熱鑊下油，爆香雞塊、洋蔥、蒜蓉、乾蔥及指天椒至完全金黃。
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3. 灒入紹興酒，加入金寶羅宋湯及清水，煮約5分鐘收汁，撒上蔥段即可上碟。
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發表於 2015-11-15 04:45 AM
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