今年九月，有三十多年歷史的永合成煲仔飯，由上環搬到西環覓址重開。
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) y( _% w) {- k5 x7 _: y3 ^$ @" I& Vtvb now,tvbnow,bttvb永合成最初本是間茶餐廳，因老闆許先生一次匆忙之下，無意中用麵包爐焗煲仔飯，令飯粒受熱均勻，爽口柔糯，自此小店煲仔飯遠近馳名。' P, l A" C! N, F9 h) f' c
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搬店後，店子打正旗號賣十多款煲仔飯。招牌窩蛋牛肉飯，用手刴牛肉，不下梳打粉，牛肉味濃厚，蛋黃加肉汁拌勻飯粒，滋味滿分。
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% V7 V# ]8 r5 s7 S8 ~3 U+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北菇雞飯也很出色，雖不用雞髀肉，但雞肉經南乳調味，分外鮮嫩香濃。鳳爪排骨飯，排骨肥滑，鳳爪入味。
7 l4 ^# B: ]9 x3 ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C V. U7 L h# v
至於煲仔飯迷最愛的飯焦，火候控制得宜，不會焗得太乾硬，香脆可口，加杯鹹檸碧或鹹檸蜜，熱氣全消。留意飯焦焗製須時，須另收費。
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還有新店依舊下午四時關門，三時左右，受歡迎的煲仔飯款式多已售罄，想吃要早。
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" R1 ]: n2 y% Y" a: v4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。窩蛋牛肉飯$65（加臘腸或膶腸$14）
8 p0 T- l2 u& a7 z& L4 Y窩蛋牛肉飯$653 v4 [& W( \3 s! r$ Q: i
鳳爪排骨飯$73（加飯焦$10）
O" u3 I- ^9 Z5 u/ l' c! P F/ }鹹檸檬雪碧$26TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M1 w, }* ^8 }
鹹檸檬菜蜜$26TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A2 [5 K/ q9 g! _0 H% |$ u, m
9 O6 O/ z* [, ~1 d永合成馳名煲仔飯
# F6 E& f, C; }5.39.217.77地址: 香港西環德輔道西
1 `# N) [ [% P& ?9 X8 Q# Mtvb now,tvbnow,bttvb營業時間: 星期一至六7am-4pm、星期日及公眾假期休息 |
發表於 2015-11-15 04:41 AM
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發表於 2015-11-16 01:37 AM
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