今年九月，有三十多年歷史的永合成煲仔飯，由上環搬到西環覓址重開。
, s0 ]5 n7 G4 h; O9 a# A! [/ f+ X公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 H+ _0 d' Q; v @& B3 Q/ x
永合成最初本是間茶餐廳，因老闆許先生一次匆忙之下，無意中用麵包爐焗煲仔飯，令飯粒受熱均勻，爽口柔糯，自此小店煲仔飯遠近馳名。
) j4 n2 _1 w& M4 f- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" x+ s6 @+ o+ l$ F: v- A# ?0 e公仔箱論壇搬店後，店子打正旗號賣十多款煲仔飯。招牌窩蛋牛肉飯，用手刴牛肉，不下梳打粉，牛肉味濃厚，蛋黃加肉汁拌勻飯粒，滋味滿分。5.39.217.773 S8 m/ I9 g% ?
* ^2 A' M8 P9 ^4 p公仔箱論壇北菇雞飯也很出色，雖不用雞髀肉，但雞肉經南乳調味，分外鮮嫩香濃。鳳爪排骨飯，排骨肥滑，鳳爪入味。: ]. o( G# X- j& K& t
& e! y: \) h5 \1 P) b
至於煲仔飯迷最愛的飯焦，火候控制得宜，不會焗得太乾硬，香脆可口，加杯鹹檸碧或鹹檸蜜，熱氣全消。留意飯焦焗製須時，須另收費。
3 C+ ?8 r2 F; @5.39.217.77
# Q! I3 q3 E0 r5.39.217.77還有新店依舊下午四時關門，三時左右，受歡迎的煲仔飯款式多已售罄，想吃要早。tvb now,tvbnow,bttvb9 [9 u+ V" M$ p) ]/ ^: ]( d: o
公仔箱論壇- s( F8 E8 Z4 G! G) B3 m! }
窩蛋牛肉飯$65（加臘腸或膶腸$14）! L7 _4 M) J0 n2 A
窩蛋牛肉飯$65
. p' X0 V5 N- U5 V( t6 H# G& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳爪排骨飯$73（加飯焦$10）
- S( D7 b+ L& S6 M% {$ {* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹檸檬雪碧$26tvb now,tvbnow,bttvb9 |: B D# x: P& y, z: j
鹹檸檬菜蜜$26TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _/ \2 H7 {5 Y, W4 O2 A1 c; N
2 ?1 g& q" m. {0 o. Q永合成馳名煲仔飯
6 ^& o' p8 b" K7 ?- O3 T! J6 e: S9 M1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址: 香港西環德輔道西公仔箱論壇6 h6 w. p/ }! W- F! q8 d
營業時間: 星期一至六7am-4pm、星期日及公眾假期休息 |
發表於 2015-11-15 04:41 AM
| 
發表於 2015-11-16 01:37 AM
|