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* a; J2 Y3 x d: r7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脢頭肉.....8兩
* e: O% A; u$ r; p" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大頭菜.....3兩tvb now,tvbnow,bttvb( e! Q |3 u, K4 z
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; g0 T: c2 k) U. C8 s! x5 Z5 s7 @tvb now,tvbnow,bttvb調味材料
0 ^" K/ \' ^) P" R3 i水.....2湯匙+ b" `: V4 }' `8 C
雞蛋.....半隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @' c. `8 _) y
鹽.....1/2茶匙5.39.217.77& }; C. \7 \5 H$ f* x, \
糖.....1/2茶匙, D& i% r, X. Z4 E! g2 G, u3 F
生抽.....1湯匙
8 V8 G/ Y1 w0 g1 dtvb now,tvbnow,bttvb熟油.....1茶匙
1 G& N1 A$ W# O/ b公仔箱論壇生粉.....半湯匙
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- S G' u! J! Z+ U( R/ M/ ?5.39.217.77做法：
" Q* p, x. `+ C3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 大頭菜切粒，浸水10分鐘，瀝乾。公仔箱論壇! X* p7 Q9 t) H& o7 o! r3 j
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2. 豬肉先切片，再剁成肉餅，加水、鹽、糖、生抽、生粉、雞蛋拌勻，用手抓鬆肉餅至起膠，備用。
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; W5 Q' l- X, N/ p' ^3 n, z5.39.217.773. 加入頭菜粒，抓勻，加少許熟油拌勻，把肉餅攤平約1cm厚。% ]+ T: t" T4 t- p* F+ |# w
2 n) n: z6 d$ ~) H7 O4. 大火蒸8分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb* j8 ?* Y8 F1 {) M& x0 M4 `
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肉餅加入半隻雞蛋(連蛋黃)和水拌勻，才可增加鬆軟度。tvb now,tvbnow,bttvb4 A* t+ H# R2 o' y4 d% h+ ?& J
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發表於 2015-11-14 03:45 PM
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