5 F' x3 O8 H$ a: Y/ f* j
材料
$ [. Y! o z- T' M; O5 W5 ~脢頭肉.....8兩* u. D8 F" m- a0 A# \
大頭菜.....3兩
9 B! X, }6 T1 v6 g2 T8 q6 {
& ?9 Q& k8 {) F; Y( ?tvb now,tvbnow,bttvb
& l* b) C" S1 g" G& i5.39.217.77調味材料5.39.217.775 p" M2 t d) I, R1 z/ s
水.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% M6 C' I0 m- w5 ~5 u% [$ W
雞蛋.....半隻
2 Y& J3 m! Y; V$ ftvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W# @7 n* _0 x4 x* B) P. V* E3 ^
糖.....1/2茶匙# p8 C( w# D6 w. c7 h/ [6 T
生抽.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. o0 J/ N4 X5 k& F, l
熟油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' ?0 ]% V3 `" f& I0 B! s3 m: c1 m
生粉.....半湯匙$ R1 F9 i' E, L& J
5 z/ ?1 k( s! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ~) G5 \, b. \. g8 N) k( h6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ S* p2 a0 _" Y2 g' k1 G5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：9 h) a3 i, t6 ]. g
1. 大頭菜切粒，浸水10分鐘，瀝乾。1 o0 g: I" d5 H. g" a
8 Y9 f0 e7 q' h) s! ]/ N2. 豬肉先切片，再剁成肉餅，加水、鹽、糖、生抽、生粉、雞蛋拌勻，用手抓鬆肉餅至起膠，備用。公仔箱論壇: J2 c. o- z+ T. E
3 x3 C. |( I# t$ H' w a r6 O
3. 加入頭菜粒，抓勻，加少許熟油拌勻，把肉餅攤平約1cm厚。
8 G' v; q) y; r6 U
4 H, W" U+ C0 u. u2 w$ v5.39.217.774. 大火蒸8分鐘即成。
: j! N% M+ h3 ~5.39.217.77
+ m9 K4 @% d+ P5.39.217.77
/ `+ T' `5 p) a. a& F1 G& R: t貼士：
2 m$ O: g) w6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉餅加入半隻雞蛋(連蛋黃)和水拌勻，才可增加鬆軟度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D$ k+ u! F- w) H! O
|
發表於 2015-11-14 03:45 PM
| 