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[中式食譜] 咖哩烤餅

本帖最後由 nt1972 於 2015-11-14 12:18 PM 編輯 公仔箱論壇0 g; K9 z  Z% p9 q2 j0 J  J; |

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食材tvb now,tvbnow,bttvb3 ]$ l1 U$ f1 f9 `; n3 c0 T, o
鹽.....1小匙
, W' X: h" j( \2 J* Z  M. ]大蒜.....2瓣
  F: f8 v) ]3 M1 K5 s  Q  q( x公仔箱論壇毛豆.....適量
5 K- ~6 p8 o$ u' N牛奶.....200g; V, T; L* `# V  N% h( V
雞胸肉.....1片
/ T7 z7 F& Z, mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1/4顆
: E4 ^! n  p! r% E: E馬鈴薯.....1顆
/ ~; W! p; C* x, N. e# M  ]黑蠔菇.....適量5.39.217.777 W5 }3 I! M  e7 {$ A
南瓜泥.....100g公仔箱論壇1 Q3 y& R0 n& x! D$ x
紅蘿蔔.....1/4根
9 P9 Q! h0 e3 M) w0 \% l. z1 \$ f, KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R6 a( `0 z. t7 T8 n0 G2 I7 ^
咖哩炒醬.....1大匙
" t( o& W+ x2 ^- C1 C4 A8 L& X+ A1 a公仔箱論壇
2 B6 l9 v2 G* a# I. D3 f公仔箱論壇醃漬6 L: {+ K3 X+ M4 b, x' q1 _
水.....1/2杯5.39.217.77* o# |# K& w) C3 M
鹽.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ E8 w' U+ `9 I
白酒.....1大匙5.39.217.77: O0 E6 A7 l9 B  ?2 J
起司片.....1片  F9 \9 R* Y0 Y: Z$ t- d! W
綜合胡椒.....少許
, [& R2 e2 j4 L& w9 |6 H! }  e低筋麵粉.....1小匙
1 q; i* a3 M3 C& jtvb now,tvbnow,bttvb
/ _! \  a  p2 k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f+ H/ N& U; }) @' c7 L
作法
" K' p0 `" p. f- d4 T9 l9 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 準備食材 咖哩炒醬是整道料理調味的靈魂。
" @6 Z, F; p" E8 l$ ]" k( g, E, _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i$ [( @0 @) \( |/ J" K
2. 將食材處理成適當大小; o- Y5 n* t, [, N3 M9 w
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3. 鍋中熱油炒洋蔥至透明,下1大匙咖哩炒醬先炒香, 使用咖哩炒醬的秘訣就是要先炒香。依序放入蔬菜丁和南瓜泥拌炒。
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4. 熱鍋乾炒黑蠔菇。 續用少許油炒雞肉丁。
* V& z1 y) h+ F' h' T* ~. gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77# b4 l# V7 B! o
5. 將雞肉丁、蠔菇放入蔬菜丁同炒,再注入牛奶和適量的水小火滾煮。
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6. 起鍋前加入起司片和低筋麵粉使湯汁濃稠,並增添奶香味。9 m, x, g; A' M# {! B4 \' B6 S

, L& j5 `+ f+ [% u# C; ~# c2 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 用麵包機打一個烤餅麵團,打成大圓餅,靜待發酵。
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  s! o) J5 v, @+ `) l8. 將麵團放入烤箱中,以攝氏180度烤18分鐘( e, M) }. q; d1 ^$ p/ W) J

0 q! }1 Y; f6 @% R/ Rtvb now,tvbnow,bttvb9. 咖哩盛入盤中,搭配烤餅食用,烤餅就是一個現成的湯匙,大大舀一匙咖哩好滿足。
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