牛肉干/球tvb now,tvbnow,bttvb: u7 a# y1 n! Y3 [: f& f% v V
牛肉 一 lb.' t, x$ \" A8 Z* ]+ I8 e4 ^ j" S
清雞 湯一罐2 X. A1 F* J: X. {& T* C0 {- Y6 U
糖2-3 湯更5.39.217.77/ W3 W8 a0 J8 D/ O; y. y+ i
魚露 2-3湯更
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牛肉加入雞湯,水一杯1 ^: ~+ r/ D4 v" }
煲至乾水放入雪樻一晚
/ `% D4 p; q4 }* wtvb now,tvbnow,bttvb把牛肉切成小粒[大小隨意]3 A/ o+ |$ ~% p! W8 V0 ?
加入魚露, 糖 慢火煲至乾水
a, e; @/ C L* z6 V5 etvb now,tvbnow,bttvb碎了的牛肉弄成球狀.便成牛肉球.不碎的便是牛粒9 v0 H3 K2 y4 p, I& F8 L
放入焗爐焗至6-9 成干 [適合自己口味]5.39.217.772 N0 J6 q: Q5 ~6 a& b+ |6 F% p
1 m6 _: K. N+ V7 z* W# T2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . D1 }4 U9 p U8 j* ^/ _- _7 i
牛肉干….另一做法
' c/ b8 o" @* r" n# }; E- o1 {+ \( M牛肉 I lb熟雪凍掂紋切片[一定要掂紋切,否則牛肉會碎]
, X* W2 i w/ E2 @9 ]9 a9 `5.39.217.77加入清雞 湯 1罐,水1杯
7 Z# Q( k2 Q d) v- ?7 D6 d5.39.217.77糖2-3 湯更
; K% m2 P5 v5 m( S8 @( _! f5.39.217.77魚露 2-3湯更
& o) b% T5 A7 V, M* O慢火煲至乾水
- H; t' m P- j$ c( c3 g D# _ v% d放入焗爐焗至6-9 成干 [適合自己口味]
0 y9 L; b" }( b5 z4 f沾/撈上甘草粉
1 J+ P4 J; P0 d! M3 \8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-5-25 09:39 AM
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