大排檔的牛肉粥

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牛肉剁爛成茸,加油，豆粉及味料攪拌成膠狀.用時混入炸好的米粉,弄
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成小薄片放在碗裏，加入大滾的粥底便成。

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浪人

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發表於 2008-5-25 11:24 PM | 只看該作者

學到野啦.試一試先.不過吾系好明"炸好的米粉",系煮好再炸呀?thx

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見習忍者

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發表於 2008-5-26 01:22 AM | 只看該作者

原帖由 willisko 於 2008-5-25 11:24 PM 發表 & m/ U8 D% F+ V2 f! V/ U3 d) U
學到野啦.試一試先.不過吾系好明"炸好的米粉",系煮好再炸呀?thx

& d$ p2 s' H. R# I/ R/ q8 N8 ^
just put the 米粉 from the package in hot oil 好似炸虾片敢炸...但唔好一次放太多

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上級武將

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發表於 2008-5-27 06:46 AM | 只看該作者

這個是我的至愛，要找機會試試。

多謝樓主的分享。

:014:

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