公仔箱論壇» 識飲識食 » 食經薈萃 » 大排檔的牛肉粥

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見習忍者

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發表於 2008-5-25 09:17 AM | 只看該作者

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大排檔的牛肉粥

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牛肉剁爛成茸,加油，豆粉及味料攪拌成膠狀.用時混入炸好的米粉,弄/ b( l. K9 N3 w' S( |
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成小薄片放在碗裏，加入大滾的粥底便成。

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浪人

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發表於 2008-5-25 11:24 PM | 只看該作者

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學到野啦.試一試先.不過吾系好明"炸好的米粉",系煮好再炸呀?thx

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見習忍者

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發表於 2008-5-26 01:22 AM | 只看該作者

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原帖由 willisko 於 2008-5-25 11:24 PM 發表
! V; t3 H7 u$ N U( s0 `7 y學到野啦.試一試先.不過吾系好明"炸好的米粉",系煮好再炸呀?thx

tvb now,tvbnow,bttvb9 T7 e! ?6 l- z

just put the 米粉 from the package in hot oil 好似炸虾片敢炸...但唔好一次放太多

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上級武將

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發表於 2008-5-27 06:46 AM | 只看該作者

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這個是我的至愛，要找機會試試。
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多謝樓主的分享。
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