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. E) {4 Y$ Z! }6 p* j材料
$ h: o8 U' @# X: Y3 F, g5.39.217.77蛋.....1顆0 z! p' {/ u5 ~5 X
麵粉.....1大匙
1 e0 M- E; }6 f! R Gtvb now,tvbnow,bttvb麵包粉.....適量( w" I6 A( Z6 p* ^* J+ V) v1 m/ e5 T( o
柳葉魚.....300g
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調味料
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0 G' a$ p" P/ R鹽.....1/2大匙5.39.217.77. e+ E" H" I8 A+ W
米酒.....1大匙
5 m: r5 |3 \9 e! s( k3 e/ `% N5.39.217.77白胡椒粉.....少許2 q7 d% a3 K* o7 F$ P8 _
( ~* S* ^) ?9 c5 i, M% QB.! B1 ?! i7 Q8 \
蕃茄醬.....3大匙
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作法
+ B! Q3 u* x# O4 _) H1.將調味料A、麵粉及蛋拌勻成麵糊，加入柳葉魚醃漬20分鐘至入味備用。
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8 Z6 p w: o9 V5 m; S0 J/ e. {tvb now,tvbnow,bttvb2.作法1醃漬好的柳葉魚兩面均勻沾上麵包粉，重複動作至材料用畢備用。5.39.217.77) q; {. h/ a+ a" f; E
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3.熱油鍋至約170℃後放入作法2的柳葉魚，以中火炸約6分鐘外表呈金黃色時撈起、瀝乾油脂。
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4.食用時沾上適量蕃茄醬即可。) C- b; U# Q6 h- q/ r2 [8 i
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發表於 2015-11-14 04:48 AM
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