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$ ~) x! m3 a) c8 Y材料
; `% K: y# v6 h水.....200㏄5.39.217.77/ |: y1 q) {" m0 E# ] _
椰奶.....1罐
2 \8 U+ G3 x8 R# q' A, t公仔箱論壇香茅.....1根tvb now,tvbnow,bttvb$ L) c% k' P7 U0 `! j5 U: S
洋蔥.....30公克
% P5 f. n) w1 b; n# r* _# e$ R5.39.217.77青菜.....50公克0 y% x3 F; x4 B4 }
紅椒末.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G# S: `8 M/ ]% ~
紅咖哩醬.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d$ g- \0 S5 K1 \' h
雞腿肉.....100公克2 z( n7 z! P- z' M1 y" A9 \7 U
濕粗米粉.....200公克
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3 W7 P# s, T) |- M鹽.....1.5茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m9 `9 J! }3 s% M% m8 ~
糖.....1/4茶匙6 M6 _& f3 ?( P: ^ ?0 z9 L: V4 c1 M
公仔箱論壇0 Q9 m; x7 d# X. s) ]* S
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作法5.39.217.771 g/ H. u1 J* H: k% @5 \ L
1. 濕粗米粉放入滾水中，一滾起就撈出；雞腿肉切成小塊，放入滾水汆燙2分鐘撈出；洋蔥切片；青菜洗淨切段；香茅切碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P* ~0 b% L3 }- @4 q3 @
' _& i& k; R4 ~" p2. 取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入紅咖哩醬炸香，再放入作法1的洋蔥片與碎香茅，加入水與所有調味料。
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3. 於作法2的原鍋放作法1的濕粗米粉與雞腿肉塊，倒入椰奶，蓋上鍋蓋以中火煮至湯汁略收，加入作法1的青菜段炒軟盛盤後，撒上少許紅椒末即可。
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發表於 2015-11-14 04:47 AM
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