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材料
. {; L. h. \+ s: t4 T公仔箱論壇水.....200㏄
j3 z& z) H0 j& p4 N$ V2 I! U- ^公仔箱論壇椰奶.....1罐
y2 E; _6 v$ [% T' [香茅.....1根4 i( b' _; [' R! I+ ^
洋蔥.....30公克
' e, w8 d$ t0 K4 p( t: i! f) Ktvb now,tvbnow,bttvb青菜.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb8 e4 q& C* e" D, H2 A
紅椒末.....少許
- t+ d" r% f2 N9 b3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅咖哩醬.....1茶匙: t' S/ D, l. n# m
雞腿肉.....100公克. i2 d t$ I) [! [
濕粗米粉.....200公克
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6 |/ |) ?4 w1 J. C8 S4 G# x' M vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ G+ ]6 x/ F; H: i+ `6 p5 h$ T4 {調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u5 u/ o1 G9 m6 ?+ V8 O
鹽.....1.5茶匙
4 ~4 G, n& i8 Z3 |! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/4茶匙/ X, J! D' E) a. ]- c7 \7 M4 h6 Q
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作法
2 z- W' ]' \6 v8 q公仔箱論壇1. 濕粗米粉放入滾水中，一滾起就撈出；雞腿肉切成小塊，放入滾水汆燙2分鐘撈出；洋蔥切片；青菜洗淨切段；香茅切碎，備用。
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2. 取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入紅咖哩醬炸香，再放入作法1的洋蔥片與碎香茅，加入水與所有調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U) p' q# t x: W6 w+ y
7 [) ]& L. V, v$ U3. 於作法2的原鍋放作法1的濕粗米粉與雞腿肉塊，倒入椰奶，蓋上鍋蓋以中火煮至湯汁略收，加入作法1的青菜段炒軟盛盤後，撒上少許紅椒末即可。
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發表於 2015-11-14 04:47 AM
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