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[中式食譜] 咖哩椰汁雞炒米粉

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* i6 [! _3 O: o9 g2 T7 o1 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j$ g; q3 M% D' f" Q, k  s- Y
材料
7 s, y9 J; O2 M( ]6 C: _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....200㏄
$ g2 J& ?& s1 L) e1 |公仔箱論壇椰奶.....1罐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U* }- t1 {; i/ [5 j
香茅.....1根
& C2 ^. \! t/ K8 E0 g9 `0 Z公仔箱論壇洋蔥.....30公克
' Y7 K" @0 c0 M& i/ e, _- }& F3 Z2 G& lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青菜.....50公克
( F* x, J: W5 z" yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒末.....少許& S0 ?) l: B- x- D# i5 E* ?& \
紅咖哩醬.....1茶匙公仔箱論壇' N+ z# p6 H& M. g) r* s
雞腿肉.....100公克
0 W  |+ R8 D: y5 l" c- k) \( Itvb now,tvbnow,bttvb濕粗米粉.....200公克% @" D" r2 q9 d$ h0 w
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# D5 Z  l* b" |, s調味料
0 t( R, \2 f* I$ w- F鹽.....1.5茶匙
! s3 P0 J, g) P公仔箱論壇糖.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m0 R- v1 m' S7 P; E
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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q, C% J, Q; y9 E
1. 濕粗米粉放入滾水中,一滾起就撈出;雞腿肉切成小塊,放入滾水汆燙2分鐘撈出;洋蔥切片;青菜洗淨切段;香茅切碎,備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 o7 p4 o/ h  E5 B$ B1 B
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2. 取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油,放入紅咖哩醬炸香,再放入作法1的洋蔥片與碎香茅,加入水與所有調味料。5.39.217.779 ^. v3 Z' J. Y+ s& t' o

1 c: v) j6 {% H/ [6 C5 N5.39.217.773. 於作法2的原鍋放作法1的濕粗米粉與雞腿肉塊,倒入椰奶,蓋上鍋蓋以中火煮至湯汁略收,加入作法1的青菜段炒軟盛盤後,撒上少許紅椒末即可。公仔箱論壇( W( h) ^$ z% b% \& a& T

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