花生做甜品，中國人最在行，一顆花生可變化出數之不盡的甜品，而我最喜歡的就是杭州花生糕和花生湯圓。公仔箱論壇! }! b5 X: d) {9 A9 G" T% ~( b
3 f) e7 A! \- n" V/ o- r6 J8 t好像老三陽的杭州花生糕，入口像塊泥造的花生磚，軟滑濕潤，像雪糕般慢慢溶化，有如此口感，是因為花生去衣後磨成像麵粉般幼滑，充滿花生香。tvb now,tvbnow,bttvb5 G: c/ t% t$ Z, Y
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還有很多人都會吃的花生湯圓，福元湯圓做得很出色，糯米粉和水的比例剛好，入口有韌勁不黐牙，花生用炒過的中顆粵北珠豆，脆口又有花生味。公仔箱論壇% z6 }9 ?% ~: \! q4 K
0 `. \! l8 U6 ~! h公仔箱論壇花生那變化萬千的口感，或脆或軟，就是它的魔力。, c# A! Y3 [; u) |! ?/ u$ g' |
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2 @; m" {/ b( B# A' P9 e1 b, J老三陽: A/ W0 N: ?% L6 r! K
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發表於 2015-11-14 04:36 AM
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